Μπιφτεκάκια πικάντικα με μπέικον

Μπιφτεκάκια πικάντικα με μπέικον

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Μερίδες: 3
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 12 φέτες μπέικον
  • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός ανάμεικτος
  • 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
  • 1 κουταλιά της σούπας γούστερ σος
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή
  • φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κρατάτε το μπέικον και τη φρυγανιά στην άκρη και ζυμώνετε τον κιμά με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθετε 12 μπιφτεκάκια. 

  2. Πασπαλίζετε τα μπιφτεκάκια με τριμμένη φρυγανιά και τα τυλίγετε σε μια φέτα μπέικον. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30' περίπου. Σερβίρετε σα μεζέ, αν θέλετε καρφώνοντας σε καθένα και μια οδοντογλυφίδα. 

  • Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
    Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
  • Μανιταρόσουπα
    Μανιταρόσουπα
  • Κανελόνια με σπανάκι, πράσα, φέτα και σάλτσα ντομάτας
    Κανελόνια με σπανάκι, πράσα, φέτα και σάλτσα ντομάτας
  • Χοιρινό με πουρέ και κρασάτη σάλτσα
    Χοιρινό με πουρέ και κρασάτη σάλτσα
  • Αφράτη σφολιάτα με λουκάνικα και τυριά
    Αφράτη σφολιάτα με λουκάνικα και τυριά
  • Κατσικάκι με γιαούρτι και αγκινάρες στο φούρνο
    Κατσικάκι με γιαούρτι και αγκινάρες στο φούρνο
  • Ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί
    Ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί
  • Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό
    Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό
  • Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Μοσχαράκι μπουκιές με σάλτσα γιαουρτιού
    Μοσχαράκι μπουκιές με σάλτσα γιαουρτιού
  • Μπαρμπούνια με βότανα και μαρμελάδα παντζάρι
    Μπαρμπούνια με βότανα και μαρμελάδα παντζάρι
  • Χοιρινό μπούτι ψητό με χυμό πορτοκαλιού και κρασί
    Χοιρινό μπούτι ψητό με χυμό πορτοκαλιού και κρασί