Μπακαλιάρος με σπανάκι

Μπακαλιάρος με σπανάκι

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό μπακαλιάρος φιλέτο
  • 6-7 κρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα
  • 1 ματσάκι άνηθος χοντροκομμένος
  • 1 ματσάκι μαϊντανός χοντροκομμένος
  • 1/2 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο
  • 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
  • λίγο αλεύρι
  • αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι του κρασιού νερό
  • χυμός 2 λεμονιών

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αλευρώνετε τον μπακαλιάρο και τον τηγανίζετε ελαφρά. Σε μία κατσαρόλα σοτάρετε τα κρεμμυδάκια. Στη συνέχεια προσθέτετε τα υπόλοιπα λαχανικά, τον πελτέ ντομάτας και τέλος το μπακαλιάρο.

  2. Προσθέτετε το νερό, αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε για 15'-20'. Λίγο πριν σβήσετε το φαγητό προσθέτετε το χυμό λεμονιού.

Δείτε επίσης

Μπακαλιάρος κοκκινιστός με πιπεριές και κάππαρη

Μπακαλιάρος κοκκινιστός με πιπεριές και κάππαρη
4.3 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

PHOTO: ICookGreek | Γιώργος Δρακόπουλος - Tina Webb

Μπακαλιάρος μαγειρευτός με πράσα, καρότα και κινόα
5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)

Αγιορείτικος μπακαλιάρος με πατάτες και δαμάσκηνα

Αγιορείτικος μπακαλιάρος με πατάτες και δαμάσκηνα
5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)

  • Κροκέτες κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
    Κροκέτες κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
  • Παστίτσιο με γιαούρτι
    Παστίτσιο με γιαούρτι
  • Ανοιξιάτικη τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
    Ανοιξιάτικη τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
  • Ρολό γαλοπούλας με ζαμπόν, ελιές και καρυδόψιχα
    Ρολό γαλοπούλας με ζαμπόν, ελιές και καρυδόψιχα
  • Ντοματόσουπα βελουτέ
    Ντοματόσουπα βελουτέ
  • Μπακαλιαροκροκέτες
    Μπακαλιαροκροκέτες
  • Χοιρινά κεφτεδάκια  με φασόλια
    Χοιρινά κεφτεδάκια με φασόλια
  • Χοιρινά ρολάκια με λάχανο και πουρέ σελινόριζας
    Χοιρινά ρολάκια με λάχανο και πουρέ σελινόριζας
  • Αλμυρά κεκάκια με τυρί και ζαμπόν
    Αλμυρά κεκάκια με τυρί και ζαμπόν
  • Πίτσα με κασέρι, γραβιέρα και ντομάτες
    Πίτσα με κασέρι, γραβιέρα και ντομάτες
  • Μακαρονάδα με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
    Μακαρονάδα με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
  • Πίτσα με ντομάτα, φέτα, ελιές και βασιλικό
    Πίτσα με ντομάτα, φέτα, ελιές και βασιλικό