Μαρμελάδα παντζάρι

Μαρμελάδα παντζάρι

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • παντζάρια: 200 γρ. βρασμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια
  • δαμάσκηνα ή βερίκοκα: 50 γρ. φρέσκα
  • ζάχαρη: 100 γρ.
  • νερό: 350 ml
  • χυμός λεμονιού: 2 κουταλιές της σούπας

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ετοιμάζετε τη μαρμελάδα βάζοντας όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και βράζοντάς τα για 20΄σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα τακτικά. Μόλις δέσουν τα υλικά, τα πολτοποιείτε τα στο μπλέντερ και σερβίρετε τη μαρμελάδα σε 4 πιάτα, ως συνοδευτικό τηγανητών, τυριών, αλλαντικών και με σαγανάκια.

  • Λαβράκι με τσίπουρο και μάραθο
    Λαβράκι με τσίπουρο και μάραθο
  • Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
    Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
  • Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
    Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
  • Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
    Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
  • Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
    Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
  • Αυγοσαλάτα
    Αυγοσαλάτα
  • Σαλάτα του Καίσαρα
    Σαλάτα του Καίσαρα
  • Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και ανθότυρο
    Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και ανθότυρο
  • Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
    Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
  • Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
    Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
  • Σκουμπριά με ελιές και λεμόνι
    Σκουμπριά με ελιές και λεμόνι
  • Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
    Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου