Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί

Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί

4.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 8 κρουασάν βουτύρου μεγάλα
  • 300 γρ. ρεγκάτο ή κεφαλογραβιέρα κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 200 γρ. μορταδέλα κομμένη σε λωρίδες
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα απαλή
  • 30 γρ. βούτυρο
  • αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κόβετε τα κρουασάν στη μέση. Τα αλείφετε με λίγη μουστάρδα. Ζεματάτε τα κρεμμυδάκια 2΄ σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει και τα στραγγίζετε καλά. Ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. 

  2. Μοιράζετε τα σοταρισμένα κρεμμυδάκια στα μισά κρουασάν και τοποθετείτε στο κάθε ένα από 2 μπαστουνάκια τυριού και 1 λωρίδα μορταδέλα.  Σκεπάζετε με τα υπόλοιπα κρουασάν φτιάχνοντας σάντουιτς και σερβίρετε. 

     

  • Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών
    Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών
  • Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης
    Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης
  • Τάρτα αστακού με τυρί και μπρόκολο
    Τάρτα αστακού με τυρί και μπρόκολο
  • Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα και κασέρι
    Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα και κασέρι
  • Κρύα μακαρονοσαλάτα
    Κρύα μακαρονοσαλάτα
  • Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
    Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
  • Μεζές με χωριάτικο ψωμί, κατσικίσιο τυρί, σπανάκι και μπέικον
    Μεζές με χωριάτικο ψωμί, κατσικίσιο τυρί, σπανάκι και μπέικον
  • Αλμυρό κέικ με αρακά, τυριά και μυρωδικά
    Αλμυρό κέικ με αρακά, τυριά και μυρωδικά
  • Ταλιατέλες με φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Ταλιατέλες με φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
    Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
  • Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
    Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
  • Πράσινο ριζότο με σπανάκι
    Πράσινο ριζότο με σπανάκι