Κρουασάν με κοτόπουλο, σπανάκι και τυρί-κρέμα

Κρουασάν με κοτόπουλο, σπανάκι και τυρί-κρέμα

4.4 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. γκοργκοντζόλα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 100 γρ σπανάκι καθαρισμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 κρόκος αυγού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τηγανίζετε σε λίγο βούτυρο τα φιλέτα κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά και από τις δυο πλευρές και να ψηθούν στο εσωτερικό τους. Αλατοπιπερώνετε. Τα αφήνετε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί.

  2. Σοτάρετε το σπανάκι με τα κρεμμυδάκια στο υπόλοιπο βούτυρο μέχρι να μαραθούν. Τα αφήνετε να κρυώσουν στο τηγάνι. Προσθέτετε τα τυριά και ανακατεύετε καλά.

  3. Χωρίζετε την ζύμη σε λωρίδες και κόβετε σε τρίγωνα. Μοιράζετε τη γέμιση με το σπανάκι πάνω στα τρίγωνα και από πάνω τοποθετείτε τα τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου. Τυλίγετε τα τρίγωνα δίνοντας σχήμα κρουασάν και τα τοποθετείτε σε βουτυρωμένο ταψί. Τα αλείφετε με αυγό και ψήνετε στους 200°  C μέχρι να ροδίσουν.

Δείτε επίσης

Κρουασάν με σοκολάτα και φουντούκια

Κρουασάν με σοκολάτα και φουντούκια
4.4 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Κρουασανάκια με κιμά

Κρουασανάκια με κιμά
4.2 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)

Κρουασάν με καρύδια και κανελογαρίφαλο

Κρουασάν με καρύδια και κανελογαρίφαλο
5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί

Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί
4.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα

Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα
4.6 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

  • Κοτοπιτάκια με γιαούρτι
    Κοτοπιτάκια με γιαούρτι
  • Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
    Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
  • Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
    Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
  • Μοσχαράκι-μπουκιές αλά κρεμ με ζυμαρικά
    Μοσχαράκι-μπουκιές αλά κρεμ με ζυμαρικά
  • Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα
    Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα
  • Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό
    Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό
  • Σαλάτα ρόκα με μανιτάρια και παξιμάδι
    Σαλάτα ρόκα με μανιτάρια και παξιμάδι
  • Μπακαλιαροκροκέτες
    Μπακαλιαροκροκέτες
  • Σολομός με μπρόκολο και τυρί
    Σολομός με μπρόκολο και τυρί
  • Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
    Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
  • Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
    Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
  • Πατατοσαλάτα με ελιές και λιαστή ντομάτα
    Πατατοσαλάτα με ελιές και λιαστή ντομάτα