Κοτόπουλο στο φούρνο λεμονάτο με δενδρολίβανο και μουστάρδα

Κοτόπουλο στο φούρνο λεμονάτο με δενδρολίβανο και μουστάρδα

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 4 μεγάλα μπούτια κοτόπουλου
  • 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες, κομμένες
  • 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες στη μέση
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα με απαλή γεύση
  • δεντρολίβανο (κατά προτίμηση φρέσκο)
  • ο χυμός 1 ζουμερού λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Μπήγετε σε διάφορα σημεία του κοτόπουλου και κάτω από την πέτσα, τις σκελίδες του σκόρδου.

  2. Βάζετε τα μπούτια στο ταψί και τα πασπαλίζετε με μπόλικο δεντρολίβανο και όσο αλατοπίπερο θέλετε. Ανάμεσα σκορπίζετε τις πατάτες.  Σε ένα μπολ αναμειγνύετε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και περχύνετε το περιεχόμενο του ταψιού με το μείγμα αυτό. Ανακατεύετε με τα χέρια σας να πάει παντού -στο κοτόπουλο και τις πατάτες.

  3. Σκεπάζετε το φαγητό καλά με αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε στους 180° C για 1 ώρα περίπου. Βγάζετε το χαρτί και -αν δείτε ότι χρειάζεται ρόδισμα- αφήνετε το φαγητό ξεσκέπαστο λίγο ακόμη στο φούρνο. 

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ | Συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου λεμονάτα με δενδρολίβανο και μουστάρδα

Δείτε επίσης

Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα ρίγανης και κάππαρης

Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα ρίγανης και κάππαρης
3.7 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί

Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
4.4 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο

Μπουτάκια κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο
4.3 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στην κατσαρόλα

Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στην κατσαρόλα
4.6 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

  • Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα μουστάρδας
    Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα μουστάρδας
  • Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
    Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
  • Κοτόπουλο με κρούστα μυρωδικών και σάλτσα με γιαούρτι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με κρούστα μυρωδικών και σάλτσα με γιαούρτι και σκόρδο
  • Εύκολη τάρτα τυριών με σφολιάτα
    Εύκολη τάρτα τυριών με σφολιάτα
  • Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
    Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
  • Σπιτκό club sandwich
    Σπιτκό club sandwich
  • Παστίτσιο με γιαούρτι
    Παστίτσιο με γιαούρτι
  • Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
    Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
  • Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και μαϊντανού
    Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και μαϊντανού
  • Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
    Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
  • Κοτόπιτα με ανθότυρο και αρωματικά
    Κοτόπιτα με ανθότυρο και αρωματικά
  • Χοιρινό ψητό στη γάστρα
    Χοιρινό ψητό στη γάστρα