Κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο με πιπεριές

3.9 /5 κατάταξη (35 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 2 στήθη κοτόπουλου (4 φιλέτα) κομμένα σε μικρά κυβάκια
  • 1 ποτηράκι κρασί
  • 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1 κόκκινη, 1 πράσινη και 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τις πιπεριές, αφαιρώντας τους σπόρους και τα κοτσάνια τους και τις κόβετε σε κομμάτια. Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε τις πιπεριές 5΄ μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε και τα κρεμμύδια και συνεχίζετε το σοτάρισμα 3΄. Αφαιρείτε τα λαχανικά από την κατσαρόλα και ρίχνετε μέσα το κοτόπουλο. Το σοτάρετε κι αυτό.

  2. Ξαναρίχνετε και τα λαχανικά μέσα στην κατσαρόλα και σβήνετε με το κρασί σκεπάζοντας για λίγο. Μόλις απορροφηθεί το αλκοόλ, προσθέτε αλάτι και πιπέρι και 1 φλιτζάνι νερό. Αφήνετε το κοτόπουλο να ψηθεί και να μείνει με τη σάλτσα του και σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Φανταστική συνταγή για να αξιοποιήσετε στήθη από κοτόπουλο.

Δείτε επίσης

Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι στο ταψί

Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι στο ταψί
3.9 /5 κατάταξη (55 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι και χυμό εσπεριδοειδών

Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι και χυμό εσπεριδοειδών
4.4 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
4.4 /5 κατάταξη (34 ψήφοι)

Κοτόπουλο με τυριά και λαχανικά στη λαδόκολλα

Κοτόπουλο με τυριά και λαχανικά στη λαδόκολλα
3.9 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί

Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
4.4 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

  • Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
    Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
  • Πατάτες γκρατινέ με γάλα, σκόρδο και κεφαλογραβιέρα
    Πατάτες γκρατινέ με γάλα, σκόρδο και κεφαλογραβιέρα
  • Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
    Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
  • Σάντουιτς με σολομό
    Σάντουιτς με σολομό
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με μπεσαμέλ και μορταδέλα
    Κολοκυθάκια γεμιστά με μπεσαμέλ και μορταδέλα
  • Εύκολη μανιταρόπιτα
    Εύκολη μανιταρόπιτα
  • Σφολιάτα με τυριά και μπέικον
    Σφολιάτα με τυριά και μπέικον
  • Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
    Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
  • Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
    Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
  • Κοτόπουλο και πατάτες με σάλτσα κρέμας-βουτύρου
    Κοτόπουλο και πατάτες με σάλτσα κρέμας-βουτύρου
  • Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
    Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
  • Πιπεράτες μπριζόλες με κονιάκ και ψητές πατάτες
    Πιπεράτες μπριζόλες με κονιάκ και ψητές πατάτες