Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα

Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα

4.3 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)
  • Μερίδες: 2
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. πένες
  • 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 2-3 κλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο
  • 1/2 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμέννη
  • 100 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
  • 8 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας πράσινες ελιές σε φετάκια
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τις πένες λυμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους. Σε τηγάνι σωτάρετε το λάδι με το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσουν. Τα πασπαλίζετε με το δεντρολίβανο, την παρμεζάνα και το πιπέρι.

  2. Σε άλλο τηγάνι σωτάρετε την πιπεριά, προσθέτετε το τυρί κρέμα και το γάλα. Ανακατεύετε καλά μέχρι να λίωσει το τύρι και περιχύνετε με το μείγμα τις πένες. Σερβίρετε και γαρνίρετε με τις ελιές.

  • Σάντουιτς με κοκκινιστά κεφτεδάκια και τυρί
    Σάντουιτς με κοκκινιστά κεφτεδάκια και τυρί
  • Χοιρινό με πουρέ και κρασάτη σάλτσα
    Χοιρινό με πουρέ και κρασάτη σάλτσα
  • Τάρτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά
    Τάρτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά
  • Τυροψωμάκια
    Τυροψωμάκια
  • Τηγανητά σάντουιτς
    Τηγανητά σάντουιτς
  • Ομελέτα φούρνου με πατάτες
    Ομελέτα φούρνου με πατάτες
  • Σπαγγέτι με μύδια
    Σπαγγέτι με μύδια
  • Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
    Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
  • Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
    Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
  • Σεφταλιές με μπόλια και μπέικον
    Σεφταλιές με μπόλια και μπέικον
  • Κονσομέ κοτόπουλου
    Κονσομέ κοτόπουλου
  • Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού
    Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού