Κεφτεδάκια κοτόπουλο

Κεφτεδάκια κοτόπουλο

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου
  • 10 λιαστές ντομάτες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • λίγη φρυγανιά τριμμένη
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1½ κουταλιά φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανός
  • 1 αυγό
  • 1/2 κουταλιά πάπρικα
  • 100 γραμμάρια τυρί φέτα κομμένη σε κυβάκια
  • αλάτι, πιπέρι
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το τηγάνισμα
  • λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μία λεκάνη ρίχνετε τις λιαστές ντομάτες, το ελαιόλαδο, τον κιμά κοτόπουλου, τη φρυγανιά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το αυγό και τα ανακατεύετε. Προσθέτετε την πάπρικα και τη φέτα, αλατοπιπερώνετε και συνεχίζετε το ανακάτεμα.

  2. Πλάθετε μικρά κεφτεδάκια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε.

  • Μπάμιες γιαχνί
    Μπάμιες γιαχνί
  • Ψητή τσιπούρα με μάραθο, πορτοκάλι και θυμάρι
    Ψητή τσιπούρα με μάραθο, πορτοκάλι και θυμάρι
  • Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές
    Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές
  • Λαζάνια με λαχανικά και γιαούρτι
    Λαζάνια με λαχανικά και γιαούρτι
  • Πένες με μπέικον και κρέμα
    Πένες με μπέικον και κρέμα
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-ανθότυρου
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-ανθότυρου
  • Αυγά και λουκάνικα για δύο
    Αυγά και λουκάνικα για δύο
  • Ψωμί με καρύδια και τυρί
    Ψωμί με καρύδια και τυρί
  • Γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και λάιμ
    Γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και λάιμ
  • Καροτόσουπα βελουτέ
    Καροτόσουπα βελουτέ
  • Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ
    Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ
  • Σπιτικά ζυμαρικά με σπανάκι και κολοκυθάκια
    Σπιτικά ζυμαρικά με σπανάκι και κολοκυθάκια