Καλοκαιρινή σαλάτα με ζυμαρικά

Καλοκαιρινή σαλάτα με ζυμαρικά

4.2 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
  • φέτα όση θέλετε
  • 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες
  • 1 ντομάτα κομμένη σε μικρές φέτες
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή μισό ξερό ψιλοκομμένο
  • ελιές χωρίς κουκούτσι
  • Για τη σάλτσα

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά ξίδι
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σερβίρετε σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβετε τα λαχανικά και τη φέτα και τα προσθέτετε στα ζυμαρικά. Ανακατεύετε.

  2. Χτυπάτε καλά στο μπλέντερ ή στο σέικερ όλα τα υλικά της σάλτσας. Περιχύνετε το μείγμα με τα ζυμαρικά και σερβίρετε. 

  • Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
    Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
  • Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
    Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
  • Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
    Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
  • Ρύζι με γαρίδες
    Ρύζι με γαρίδες
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
    Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
  • Τάρτα με κολοκυθάκια, μανιτάρια και γραβιέρα
    Τάρτα με κολοκυθάκια, μανιτάρια και γραβιέρα
  • Πατατοκροκέτες με γιαούρτι
    Πατατοκροκέτες με γιαούρτι
  • Κουνουπίδι ογκρατέν
    Κουνουπίδι ογκρατέν
  • Πατάτες τραγανές διπλοψημένες
    Πατάτες τραγανές διπλοψημένες
  • Κουνέλι µε φασολάκια πλατιά
    Κουνέλι µε φασολάκια πλατιά
  • Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού
    Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού
  • Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
    Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε