Καλαμαράκια τηγανητά

Καλαμαράκια τηγανητά

3.9 /5 κατάταξη (57 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • καλαμαράκια: 1 κιλό, φρέσκα ή κατεψυγμένα
  • λεμόνι: 1/2, ο χυμός του
  • κόκκινο πιπέρι: 1 κουταλάκι του γλυκού
  • αλεύρι: 4 κουταλιές της σούπας
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • αλάτι
  • λεμόνια: 2
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ξεπαγώνετε τα καλαμαράκια (αν χρησιμοποιήσετε κατεφυγμένα), τα πλένετε και τα στεγνώνετε καλά. Τα ραντίζετε με το χυμό λεμονιού και τα πασπαλίζετε με το αλεύρι και το κόκκινο πιπέρι. 

  2. Ζεσταίνετε το λάδι σ΄ένα τηγάνι και τηγανίζετε τα καλαμαράκια κατά δόσεις. Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και τα βάζετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το λάδι τους. 

  3. Τα σερβίρετε ζεστά, γαρνιρισμένα με κομμάτια λεμονιού και πασπαλισμένα με μαϊντανό. 

Δείτε επίσης

Γεμιστά καλαμάρια μυτιληνιά

Γεμιστά καλαμάρια μυτιληνιά
4.1 /5 κατάταξη (47 ψήφοι)

Καλαμάρια μαρινάτα ψητά με σάλτσα άνηθου

Καλαμάρια μαρινάτα ψητά με σάλτσα άνηθου
4.1 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Καλαμάρια γεμιστά με τυρί, ντομάτα και πιπεριά

Καλαμάρια γεμιστά με τυρί, ντομάτα και πιπεριά
3.9 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια και λιαστή ντομάτα
  • Τυρόπιτα με μπέικον για αρχάριους (χωρίς φύλλο)
    Τυρόπιτα με μπέικον για αρχάριους (χωρίς φύλλο)
  • Τηγανίτες πατάτας με αυγά και σάλτσα γιαουρτιού
    Τηγανίτες πατάτας με αυγά και σάλτσα γιαουρτιού
  • Σολομός στο γκριλ με σάλτσα λεμονιού και μάραθου
    Σολομός στο γκριλ με σάλτσα λεμονιού και μάραθου
  • Πατάτες και μανιτάρια ογκρατέν
    Πατάτες και μανιτάρια ογκρατέν
  • Γεμιστό ρολό στη γάστρα με γραβιέρα και καπνιστή πάπρικα
    Γεμιστό ρολό στη γάστρα με γραβιέρα και καπνιστή πάπρικα
  • Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
    Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
  • Σαλάτα με φακές και πέστροφα
    Σαλάτα με φακές και πέστροφα
  • Κους κους με βραστά λαχανικά και αυγά
    Κους κους με βραστά λαχανικά και αυγά
  • Πατατοσαλάτα με βραστά λουκάνικα
    Πατατοσαλάτα με βραστά λουκάνικα
  • Αρνάκι με αγκινάρες, σκόρδο και ελιές
    Αρνάκι με αγκινάρες, σκόρδο και ελιές
  • Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
    Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
MrOil