Κάστανα βραστά

Κάστανα βραστά

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • κάστανα
  • νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Με κοφτερό μαχαίρι χαράσσετε τα κάστανα στη φλούδα τους  χιαστί ή δημιουργώντας ένα σταυρό.

  2. Βάζετε στην κατσαρόλα τόσο νερό όσο να σκεπάζει τα κάστανα, ρίχνετε το αλάτι και περιμένετε να πάρει βράση. Προσθέτετε τα κάστανα και τα βράζετε για 18' - 22' μέχρι να μαλακώσουν, αλλά όχι να θρυμματιστούν.

  3. Καθαρίζετε τα κάστανα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ξεκινώντας απ' το σημείο που τα χαράξατε. Η διαδικασία αυτή είναι ευκολότερη όσο τα κάστανα παραμένουν ζεστά και η φλούδα τους σχετικά μαλακή.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΝΑΚ | Πώς βράζουμε και ξεφλουδίζουμε κάστανα, τη νόστιμη και θρεπτική συντροφιά του χειμώνα

Δείτε επίσης

Μους κάστανου-σοκολάτας με άρωμα βανίλιας

Μους κάστανου-σοκολάτας με άρωμα βανίλιας
4.5 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Τρουφάκια μαλακά με κάστανα

Τρουφάκια μαλακά με κάστανα
3.8 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Μαρόν γλασέ

Μαρόν γλασέ
3.7 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί

Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί
4.3 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

  • Ζεστά ψωμάκια με ψαρονέφρι και μουστάρδα
    Ζεστά ψωμάκια με ψαρονέφρι και μουστάρδα
  • Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Μπιφτέκια με σάλτσα ντομάτας και τυρί
    Μπιφτέκια με σάλτσα ντομάτας και τυρί
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με μπεσαμέλ και μορταδέλα
    Κολοκυθάκια γεμιστά με μπεσαμέλ και μορταδέλα
  • Μανιτάρια τηγανητά
    Μανιτάρια τηγανητά
  • Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο
    Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο
  • Ανοιχτά σάντουιτς με πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
    Ανοιχτά σάντουιτς με πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
  • Χωνάκια με ραγού καραβίδας
    Χωνάκια με ραγού καραβίδας
  • Κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και τυριά
    Κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και τυριά
  • Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
    Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
  • Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα
    Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα
  • Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
    Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο