Κάστανα βραστά

Κάστανα βραστά

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • κάστανα
  • νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Με κοφτερό μαχαίρι χαράσσετε τα κάστανα στη φλούδα τους  χιαστί ή δημιουργώντας ένα σταυρό.

  2. Βάζετε στην κατσαρόλα τόσο νερό όσο να σκεπάζει τα κάστανα, ρίχνετε το αλάτι και περιμένετε να πάρει βράση. Προσθέτετε τα κάστανα και τα βράζετε για 18' - 22' μέχρι να μαλακώσουν, αλλά όχι να θρυμματιστούν.

  3. Καθαρίζετε τα κάστανα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ξεκινώντας απ' το σημείο που τα χαράξατε. Η διαδικασία αυτή είναι ευκολότερη όσο τα κάστανα παραμένουν ζεστά και η φλούδα τους σχετικά μαλακή.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΝΑΚ | Πώς βράζουμε και ξεφλουδίζουμε κάστανα, τη νόστιμη και θρεπτική συντροφιά του χειμώνα

Δείτε επίσης

Μους κάστανου-σοκολάτας με άρωμα βανίλιας

Μους κάστανου-σοκολάτας με άρωμα βανίλιας
4.5 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Τρουφάκια μαλακά με κάστανα

Τρουφάκια μαλακά με κάστανα
3.8 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Μαρόν γλασέ

Μαρόν γλασέ
3.7 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί

Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί
4.3 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

  • Αρνάκι ρολό γεμιστό
    Αρνάκι ρολό γεμιστό
  • Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα
    Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα
  • Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
    Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
  • Αλμυρό κέικ-ψωμί με ζαμπόν και τυρί
    Αλμυρό κέικ-ψωμί με ζαμπόν και τυρί
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
    Μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
  • Πένες με σάλτσα από παντζάρι και φέτα
    Πένες με σάλτσα από παντζάρι και φέτα
  • Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο
    Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
  • Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
    Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
  • Σαλάτα με τριβελάκι και αρακά
    Σαλάτα με τριβελάκι και αρακά
  • Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Αρακάς κοκκινιστός με κοτόπουλο σε μπουκιές
    Αρακάς κοκκινιστός με κοτόπουλο σε μπουκιές