Advertisement



Κάστανα βραστά

Κάστανα βραστά

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • κάστανα
  • νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Με κοφτερό μαχαίρι χαράσσετε τα κάστανα στη φλούδα τους  χιαστί ή δημιουργώντας ένα σταυρό.

  2. Βάζετε στην κατσαρόλα τόσο νερό όσο να σκεπάζει τα κάστανα, ρίχνετε το αλάτι και περιμένετε να πάρει βράση. Προσθέτετε τα κάστανα και τα βράζετε για 18' - 22' μέχρι να μαλακώσουν, αλλά όχι να θρυμματιστούν.

  3. Καθαρίζετε τα κάστανα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ξεκινώντας απ' το σημείο που τα χαράξατε. Η διαδικασία αυτή είναι ευκολότερη όσο τα κάστανα παραμένουν ζεστά και η φλούδα τους σχετικά μαλακή.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΝΑΚ | Πώς βράζουμε και ξεφλουδίζουμε κάστανα, τη νόστιμη και θρεπτική συντροφιά του χειμώνα

Δείτε επίσης

Μους κάστανου-σοκολάτας με άρωμα βανίλιας

Μους κάστανου-σοκολάτας με άρωμα βανίλιας
4.6 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Τρουφάκια μαλακά με κάστανα

Τρουφάκια μαλακά με κάστανα
4.0 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

Μαρόν γλασέ

Μαρόν γλασέ
4.0 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί

Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί
4.4 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

  • Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
    Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
  • Σολομός με πιπέρι ψητός
    Σολομός με πιπέρι ψητός
  • Πεϊνιρλί με πιπεριές, μπέικον και ζαμπόν
    Πεϊνιρλί με πιπεριές, μπέικον και ζαμπόν
  • Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
    Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
  • Σκεπαστή τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
    Σκεπαστή τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
  • Πίτα με κίτρινη κολοκύθα, φέτα και δυόσμο
    Πίτα με κίτρινη κολοκύθα, φέτα και δυόσμο
  • Τριβελάκι με μανιτάρια και λουκάνικα
    Τριβελάκι με μανιτάρια και λουκάνικα
  • Πουγκάκια με κιμά και συκώτι
    Πουγκάκια με κιμά και συκώτι
  • Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
    Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
  • Εξωτικό μοσχαράκι με πιπεριές και τζίντζερ
    Εξωτικό μοσχαράκι με πιπεριές και τζίντζερ
  • Ντοματόπιτα με κρεμμύδια, ρίγανη και φέτα
    Ντοματόπιτα με κρεμμύδια, ρίγανη και φέτα