Ζυμαρικά φούρνου με τυρί και σάλτσα τόνου

Ζυμαρικά φούρνου με τυρί και σάλτσα τόνου

5.0 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο βίδες ή άλλο κοντό ζυμαρικό
  • 1 κονσέρβα τόνου σε λάδι
  • 1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο και 2 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες
  • 1 μεγάλο, ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
  • 2-3 κουαλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 400 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε αντικολλητικό κατσαρολάκι σοτάρετε στο λάδι το κρεμμύδι με την πιπεριά μέχρι να μαλακασώνουν. Προσθέτετε το νταματάκι, αλατοπίπερο και λίγο μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε μια δυο φορές. Ρίχνετε ένα φλιτζάνι νερό και αφήνετε τη σάλτσα να σιγοβράσει μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.

  2. Κατεβάζετε τη σάλτσα από τη φωτιά και της ρίχνετε τον τόνο στραγγισμένο απ' τα πολλά λάδια και κομματιασμένο. Ανακατεύετε καλά να πάει παντού.

  3. Βράζετα τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συκευασίας τους, τα στραγγίζετε και τα ανακατεύετε με τα 2/3 της σάλτσας. Τα αδειάζετε σε πυρίμαχο οβάλ ή παραλληλόγραμμο σκεύος. Ρίχνετε από πάνω την υπολοίπη σάλτσα και πασπαλίζετε με τα τυριά και λίγο πιπέρι. Βάζετε για λίγο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C μέχρι να λιώσει το τυρί.

  • Μοσχάρι κοκκινιστό με αρακά
    Μοσχάρι κοκκινιστό με αρακά
  • Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
    Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
  • Τόνος με σάλτσα από μηλόκρασο
    Τόνος με σάλτσα από μηλόκρασο
  • Καρμπονάρα
    Καρμπονάρα
  • Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και μανιτάρια
    Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και μανιτάρια
  • Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και ντομάτα
    Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και ντομάτα
  • Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
  • Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
    Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
  • Κολοκυθόσουπα με κεφαλοτύρι και κρέμα γάλακτος
    Κολοκυθόσουπα με κεφαλοτύρι και κρέμα γάλακτος
  • Αλμυρό τσουρέκι με τυριά
    Αλμυρό τσουρέκι με τυριά
  • Γαρίδες με σάλτσα κάρι και μπισκότο αρωματισμένο με κουρκουμά
    Γαρίδες με σάλτσα κάρι και μπισκότο αρωματισμένο με κουρκουμά
  • Πυργάκια με μοτσαρέλα και ντομάτα
    Πυργάκια με μοτσαρέλα και ντομάτα