Ζυμαρικά με τυριά

Ζυμαρικά με τυριά

4.1 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας κατά προτίμηση σπαγγέτι
  • 300 ml κρέμα γάλακτος
  • 250 γρ. τυρί γκούντα
  • 3/4 του φλιτζανιού παρμεζάνα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι νερό από τα μακαρόνια
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και κρατάτε ένα φλιτζάνι από το νερό που τα βράσατε. 

  2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο προσθέτετε το σκόρδο και το τσιγαρίζετε αρκετά. Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και αφήνετε να σιγοβράσει. Προσθέτετε το νερό που έχετε κρατήσει και συνεχίζετε το μαγείρεμα. 

  3. Στη συνέχεια ρίχνετε τα τυριά και ανακατεύετε μεχρι να αποκτήσετε μια πηχτή, κρεμώδη σάλτσα. Αλατοπιπερώνετε και περίχυνετε τη σάλτσα στα μακαρόνια όπου ανακατεύτετε καλά για να πάει παντού. Σερβίρετε αμέσως.  

  • Εύκολη ζύμη για πίτσα με μαγιά στιγμής
    Εύκολη ζύμη για πίτσα με μαγιά στιγμής
  • Κοτομπουκιές με νιφάδες βρώμης
    Κοτομπουκιές με νιφάδες βρώμης
  • Ρολά καπνιστού σολομού με τυρί, καβούρι και κρέμα
    Ρολά καπνιστού σολομού με τυρί, καβούρι και κρέμα
  • Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
    Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
  • Αυγά ποσέ με ζαμπόν
    Αυγά ποσέ με ζαμπόν
  • Αυγά με πιπεριές, μανιτάρια και μπέικον
    Αυγά με πιπεριές, μανιτάρια και μπέικον
  • Ομελέτα φούρνου για δύο
    Ομελέτα φούρνου για δύο
  • Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι και φέτα
    Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι και φέτα
  • Πλιγούρι ή κους κους με θαλασσινά
    Πλιγούρι ή κους κους με θαλασσινά
  • Φέτα σφυρίδας με σάλτσα από φιστίκια Αιγίνης
    Φέτα σφυρίδας με σάλτσα από φιστίκια Αιγίνης
  • Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα
    Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα
  • Αρνάκι με αγκινάρες, σκόρδο και ελιές
    Αρνάκι με αγκινάρες, σκόρδο και ελιές