Ελληνική πίτσα με αγκινάρες

Ελληνική πίτσα με αγκινάρες

4.3 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. τριμμένη φέτα
  • λίγο σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 του φλιτζανιού άνηθο
  • 3/4 του φλιτζανιού τριμμένο ανθότυρο ή μανούρι
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών
  • 3-4 ντομάτες κομμένες σε φέτες
  • μισή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρές φέτες
  • 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό
  • καρδιές αγκινάρας
  • 1/2 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ετοιμάζετε τη ζύμη για πίτσα σύμφωνα με τη βασική συνταγή

  2. Αλείφετε την πίτσα με ελαιόλαδο, απλώνετε το ντοματοχυμό, στη συνέχεια το ανθότυρο ή το μανούρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις ελιές, την πιπεριά, τον άνηθο, την αγκινάρα και τέλος τη φέτα. Ψήνετε για 25’ - 30’ στους 180° C. 

     

  • Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
    Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
  • Σκεπαστή κοτόπιτα με καρότα και αρακά
    Σκεπαστή κοτόπιτα με καρότα και αρακά
  • Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
    Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
  • Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι
    Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι
  • Ψάρι φέτα με βασιλομανιτάρα Ηπείρου λεμονάτα
    Ψάρι φέτα με βασιλομανιτάρα Ηπείρου λεμονάτα
  • Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
    Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
  • Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
    Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
  • Ψωμάκια γεμιστά με μανιτάρια, γραβιέρα και μυρωδικά
    Ψωμάκια γεμιστά με μανιτάρια, γραβιέρα και μυρωδικά
  • Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
    Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
  • Κρέπες με τυρί κρέμα και κολοκυθάκια
    Κρέπες με τυρί κρέμα και κολοκυθάκια
  • Τάρτα με λαχανικά και τυριά
    Τάρτα με λαχανικά και τυριά
  • Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
    Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο