Ελαιόλαδο με μεσογειακά αρωματικά

Ελαιόλαδο με μεσογειακά αρωματικά

4.7 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 4 φλιτζάνια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλάκι φρέσκο δενδρολίβανο
  • 1 κουταλάκι ξερή ρίγανη ή θρούμπι
  • λίγα φυλλαράκια βασιλικού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε το αλάτι, το σκόρδο και τα μυρωδικά σε γουδί και τα χτυπάτε ελαφρά. Ρίχνετε το μείγμα στο μπουκάλι και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
    Κλείνετε αεροστεγώς και βάζετε το μπουκάλι σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για 3 εβδομάδες. Στη συνέχεια το περνάτε από σουρωτήρι, αφαιρείτε τα μυρωδικά και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Νοστιμίζει τις σαλάτες με ντομάτα, τον ντάκο, τις πατάτες και τα βραστά λαχανικά.

  • Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
    Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
  • Κεμπάπ αρνίσιου κιμά
    Κεμπάπ αρνίσιου κιμά
  • Ομελέτα με πατάτες και αλλαντικά
    Ομελέτα με πατάτες και αλλαντικά
  • Σφολιάτα-ρολό με λαχανικά
    Σφολιάτα-ρολό με λαχανικά
  • Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
    Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
  • Ψητές πατάτες με μπέικον και σάλτσα τυριών
    Ψητές πατάτες με μπέικον και σάλτσα τυριών
  • Πατάτες με καπνιστή γαλοπούλα και σάλτσα τυριού
    Πατάτες με καπνιστή γαλοπούλα και σάλτσα τυριού
  • Κρέπες με κολοκυθάκια, άνηθο και ανθότυρο
    Κρέπες με κολοκυθάκια, άνηθο και ανθότυρο
  • Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
    Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
  • Παστίτσιο με γιαούρτι
    Παστίτσιο με γιαούρτι
  • Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
    Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
  • Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά
    Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά