Advertisement



Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και ντοματίνια

Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και ντοματίνια

3.5 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. πένες
  • 400 γρ. γαρίδες, βρασμένες και καθαρισμένες
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι Total 2%
  • 1½ λεμόνι (το χυμό)
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 ώριμα αβοκάντο σε μικρούς κύβους
  • 300 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένος βασιλικός

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά. Σουρώνουμε και τα βάζουμε στο μπολ σερβιρίσματος.

  2. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το γιαούρτι και το λεμόνι.

  3. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ/σαλατιέρα με τα ζυμαρικά, αλατοπιπερώνουμε, περιχύνουμε με το μείγμα ελαιόλαδου-γιαουρτιού, ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ελαφριά, νόστιμη, χορταστική ιδέα από την ιστοσελίδα με συνταγές της ΦΑΓΕ greece.fage.eu

  • Ντοματοσαλάτα με φέτα και βραστά αυγά
    Ντοματοσαλάτα με φέτα και βραστά αυγά
  • Ορεκτικά με μείγμα τυριών, ελιές και πιπεριές
    Ορεκτικά με μείγμα τυριών, ελιές και πιπεριές
  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια και λιαστή ντομάτα
  • Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
    Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
  • Ζυμαρικά φούρνου με τυρί και σάλτσα τόνου
    Ζυμαρικά φούρνου με τυρί και σάλτσα τόνου
  • Τουρλού με λαχανικά
    Τουρλού με λαχανικά
  • Λουκάνικα με φασόλια και χορταρικά
    Λουκάνικα με φασόλια και χορταρικά
  • Μπιφτέκια μανιταριών
    Μπιφτέκια μανιταριών
  • Πίτσα με κοτόπουλο
    Πίτσα με κοτόπουλο
  • Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
    Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
  • Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
    Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μουστάρδα και μέλι
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μουστάρδα και μέλι