Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί

Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί

4.4 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 κοτόπουλο
  • 6 φέτες κασέρι
  • 6 φέτες ζαμπόν
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • πατάτες baby
  • λίγη ρίγανη
  • λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζητάτε από το χασάπη σας να ξεκοκαλίσει ένα κοτόπουλο και να το ανοίξει για ρολό. Εάν θέλετε του ζητάτε και διχτάκι για να το τυλίξετε διαφορετικά θα το δέσετε με σπάγκο.

  2. Αλατοπιπερώνετε εσωτερικά το κοτόπουλο και απλώνετε τις φέτες τυριού και ζαμπόν. Εάν θέλετε προσθέτετε και τις πιπεριές. Τυλίγετε το κοτόπουλο σε ρολό και το δένετε με σπάγκο ή με το διχτάκι.

  3. Βάζετε το κοτόπουλο στο ταψί και ρίχνετε το σκόρδο. Σκορπάτε γύρω γύρω τις πατατούλες που έχετε πασπαλίσει με ρίγανη, ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και αν θέλετε 1/2 φλιτζάνι νερό. Σκεπάζετε το φαγητό με λαδόκολλα και ψήνετε για 1 ώρα στους 200° C. Ξεσκεπάζετε και ψήνετε για άλλα 10'  .

  • Σουβλάκια με κοτόπουλο, μουστάρδα και γιαούρτι
    Σουβλάκια με κοτόπουλο, μουστάρδα και γιαούρτι
  • Σφολιάτα με τυριά και μπέικον
    Σφολιάτα με τυριά και μπέικον
  • Πίτσα με πεπερόνι
    Πίτσα με πεπερόνι
  • Σπιτκό club sandwich
    Σπιτκό club sandwich
  • Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
    Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
  • Χοιρινό με δαμάσκηνα και καρότα
    Χοιρινό με δαμάσκηνα και καρότα
  • Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
    Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
  • Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
    Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
  • Σπιτικά χάμπουργκερ με φέτα
    Σπιτικά χάμπουργκερ με φέτα
  • Μπριάμ με κρασί και γαρίδες
    Μπριάμ με κρασί και γαρίδες
  • Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
    Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
  • Μπάμιες με ξινόχοντρο
    Μπάμιες με ξινόχοντρο