Γαρίδες στα κάρβουνα

Γαρίδες στα κάρβουνα

3.6 /5 κατάταξη (37 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • γαρίδες: 16 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι: λίγο
  • ελαιόλαδο
  • χυμός λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος αφήνοντας τα κεφάλια και τις ούρες. Βγάζετε με μία οδοντογλυφίδα το μαύρο εντεράκι από τη ράχη τους, τις ξεπλένετε και τις αφήνετε να στραγγίξουν. 

  2. Αλατίζετε ελαφρά και τοποθετείτε τις γαρίδες στη σχάρα. Αλείφετε με λίγο λάδι και ψήνετε για 4'- 5' γυρνώντας τις κι από την άλλη πλευρά. Τις σερβίρετε με λαδολέμονο, όπου έχετε προσθέσει, αν θέλετε, λίγο πιπέρι και κάποιο ψιλοκομμένο μυρωδικό της αρεσκείας σας.

Συμβουλή

Αν περάσετε τις γαρίδες σε μεγάλα ξύλινα καλαμάκια, θα τις γυρίζετε πολύ εύκολα από την άλλη πλευρά.

Δείτε επίσης

Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα

Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
3.5 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας

Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας
4.1 /5 κατάταξη (33 ψήφοι)

Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα

Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
4.3 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα
3.8 /5 κατάταξη (155 ψήφοι)

Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι

Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
4.1 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα
3.8 /5 κατάταξη (201 ψήφοι)

Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα

Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
3.9 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)

  • Ριζότο με πιπεριές και κυδώνια
    Ριζότο με πιπεριές και κυδώνια
  • Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι
    Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι
  • Κολοκυθοπατατόπιτες
    Κολοκυθοπατατόπιτες
  • Ζαργάνες σκορδάτες με φρέσκιες ντομάτες
    Ζαργάνες σκορδάτες με φρέσκιες ντομάτες
  • «Πιτσάκια»-αστραπή με ψωμί του τοστ
    «Πιτσάκια»-αστραπή με ψωμί του τοστ
  • Γαρίδες με σκόρδο και ούζο
    Γαρίδες με σκόρδο και ούζο
  • Σκωτσέζικα αυγά
    Σκωτσέζικα αυγά
  • Τόνος με σάλτσα από μηλόκρασο
    Τόνος με σάλτσα από μηλόκρασο
  • Λαβράκι μαριναρισμένο σε παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι και τσάι
    Λαβράκι μαριναρισμένο σε παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι και τσάι
  • Κις με καπνιστό χοιρινό και πράσα
    Κις με καπνιστό χοιρινό και πράσα
  • Χοιρινό με χαλούμι στο φούρνο
    Χοιρινό με χαλούμι στο φούρνο
  • Βαρκούλες γεμιστές με τυριά, πιπεριές και πέστο
    Βαρκούλες γεμιστές με τυριά, πιπεριές και πέστο