Γαρίδες στα κάρβουνα

Γαρίδες στα κάρβουνα

3.6 /5 κατάταξη (28 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • γαρίδες: 16 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι: λίγο
  • ελαιόλαδο
  • χυμός λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος αφήνοντας τα κεφάλια και τις ούρες. Βγάζετε με μία οδοντογλυφίδα το μαύρο εντεράκι από τη ράχη τους, τις ξεπλένετε και τις αφήνετε να στραγγίξουν. 

  2. Αλατίζετε ελαφρά και τοποθετείτε τις γαρίδες στη σχάρα. Αλείφετε με λίγο λάδι και ψήνετε για 4'- 5' γυρνώντας τις κι από την άλλη πλευρά. Τις σερβίρετε με λαδολέμονο, όπου έχετε προσθέσει, αν θέλετε, λίγο πιπέρι και κάποιο ψιλοκομμένο μυρωδικό της αρεσκείας σας.

Συμβουλή

Αν περάσετε τις γαρίδες σε μεγάλα ξύλινα καλαμάκια, θα τις γυρίζετε πολύ εύκολα από την άλλη πλευρά.

Δείτε επίσης

Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα

Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
4.0 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα

Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
3.5 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα
3.8 /5 κατάταξη (118 ψήφοι)

Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας

Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας
3.9 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)

Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα

Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
4.8 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι

Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
4.2 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα
3.7 /5 κατάταξη (113 ψήφοι)

  • Βίδες με μανιτάρια, πιπεριές κι ανάμεικτα τυριά
    Βίδες με μανιτάρια, πιπεριές κι ανάμεικτα τυριά
  • Μπαρμπούνια σαβόρo
    Μπαρμπούνια σαβόρo
  • Ελληνική πίτσα με αγκινάρες
    Ελληνική πίτσα με αγκινάρες
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
    Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
  • Τάρτα αστακού με τυρί και μπρόκολο
    Τάρτα αστακού με τυρί και μπρόκολο
  • Μύδια σκορδάτα με φέτα
    Μύδια σκορδάτα με φέτα
  • Κις με χορταρικά, φέτα και μανούρι
    Κις με χορταρικά, φέτα και μανούρι
  • Αλμυρό τσουρέκι με τυριά
    Αλμυρό τσουρέκι με τυριά
  • Μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
    Μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
  • Μπιφτέκια με τυρί και σάλτσα μπεαρνέζ
    Μπιφτέκια με τυρί και σάλτσα μπεαρνέζ
  • Πίτσα με χαλούμι, μοτσαρέλα και ψητά λαχανικά
    Πίτσα με χαλούμι, μοτσαρέλα και ψητά λαχανικά
  • Παπαρδέλες με κιμά
    Παπαρδέλες με κιμά