Advertisement



Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο

Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 200 γρ. γάλα ή μίξη γάλακτος με ξινόγαλα
  • 60 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
  • 40 γρ. μετσοβόνε (προαιρετικά)
  • 2-3 αυγά
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και τα τυριά. Προσθέτετε τα αυγά, το γάλα με το ξινόγαλα και το βούτυρο. Συνεχίζετε το ανακάτεμα 

  2. Μοιράζετε το μείγμα σε μεταλλικές θήκες για κεκάκια όπου έχετε βάλει πριν μέσα από μία χάρτινη θηκούλα (ή αλείφετε την αντικολλητική φόρμα σας με λίγο βούτυρο) και πασπαλίζετε την επιφάνεια με λίγη επιπλέον τριμμένη γραβιέρα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 30΄-35' περίπου στους 170°-180° C, μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν.

Δείτε επίσης

Κεκάκια με αχλάδι και φουντούκια

Κεκάκια με αχλάδι και φουντούκια
4.1 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)

Αλμυρά κεκάκια με τυριά και καρότα

Αλμυρά κεκάκια με τυριά και καρότα
3.1 /5 κατάταξη (47 ψήφοι)

Αλμυρά κεκάκια με τυρί και ζαμπόν

Αλμυρά κεκάκια με τυρί και ζαμπόν
3.4 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Ατομικά λάβα κέικ

Ατομικά λάβα κέικ
3.9 /5 κατάταξη (47 ψήφοι)

Πανεύκολα κεκάκια με ζαχαρούχο, μπανάνα και μερέντα

Πανεύκολα κεκάκια με ζαχαρούχο, μπανάνα και μερέντα
4.0 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Ατομικά κεκάκια με σοκολάτα

Ατομικά κεκάκια με σοκολάτα
3.7 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

  • Παντζαρόσουπα με φέτα και πιπερόριζα (τζίντζερ)
    Παντζαρόσουπα με φέτα και πιπερόριζα (τζίντζερ)
  • Καλαμάρι γεμιστό με φέτα, ντομάτα και πιπεριά
    Καλαμάρι γεμιστό με φέτα, ντομάτα και πιπεριά
  • Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
    Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
  • Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
    Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
    Μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
  • Ζεστά ψωμάκια με ψαρονέφρι και μουστάρδα
    Ζεστά ψωμάκια με ψαρονέφρι και μουστάρδα
  • Πιπεράτες μπριζόλες με κονιάκ και ψητές πατάτες
    Πιπεράτες μπριζόλες με κονιάκ και ψητές πατάτες
  • Κεφτεδάκια κοτόπουλο
    Κεφτεδάκια κοτόπουλο
  • Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
    Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
  • Χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί ψητό με ντομάτα
    Χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί ψητό με ντομάτα
  • Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
    Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
  • Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
    Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού