Advertisement



Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο

Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 200 γρ. γάλα ή μίξη γάλακτος με ξινόγαλα
  • 60 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
  • 40 γρ. μετσοβόνε (προαιρετικά)
  • 2-3 αυγά
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και τα τυριά. Προσθέτετε τα αυγά, το γάλα με το ξινόγαλα και το βούτυρο. Συνεχίζετε το ανακάτεμα 

  2. Μοιράζετε το μείγμα σε μεταλλικές θήκες για κεκάκια όπου έχετε βάλει πριν μέσα από μία χάρτινη θηκούλα (ή αλείφετε την αντικολλητική φόρμα σας με λίγο βούτυρο) και πασπαλίζετε την επιφάνεια με λίγη επιπλέον τριμμένη γραβιέρα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 30΄-35' περίπου στους 170°-180° C, μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν.

Δείτε επίσης

Κεκάκια με αχλάδι και φουντούκια

Κεκάκια με αχλάδι και φουντούκια
4.1 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)

Αλμυρά κεκάκια με τυριά και καρότα

Αλμυρά κεκάκια με τυριά και καρότα
3.1 /5 κατάταξη (47 ψήφοι)

Αλμυρά κεκάκια με τυρί και ζαμπόν

Αλμυρά κεκάκια με τυρί και ζαμπόν
3.4 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Ατομικά λάβα κέικ

Ατομικά λάβα κέικ
3.9 /5 κατάταξη (47 ψήφοι)

Πανεύκολα κεκάκια με ζαχαρούχο, μπανάνα και μερέντα

Πανεύκολα κεκάκια με ζαχαρούχο, μπανάνα και μερέντα
4.1 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)

Ατομικά κεκάκια με σοκολάτα

Ατομικά κεκάκια με σοκολάτα
3.7 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

  • Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα
    Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα
  • Πίτσα με πεπερόνι
    Πίτσα με πεπερόνι
  • Ταρτάκια με κοτόπουλο
    Ταρτάκια με κοτόπουλο
  • Κοτόπουλο μαγειρευτό με κρασί και λαχανικά
    Κοτόπουλο μαγειρευτό με κρασί και λαχανικά
  • Χριστόψαρο με φακή
    Χριστόψαρο με φακή
  • Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
    Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
  • Σφολιάτα με ζαμπόν και τυριά
    Σφολιάτα με ζαμπόν και τυριά
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι
    Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι
  • Ανοιχτά σάντουιτς με μανιτάρια
    Ανοιχτά σάντουιτς με μανιτάρια
  • Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου με ζαμπόν και τυρί (Κόρντον Μπλου)
    Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου με ζαμπόν και τυρί (Κόρντον Μπλου)
  • Μακαρονόπιτα με σπανάκι
    Μακαρονόπιτα με σπανάκι
  • Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα
    Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα