Ψητές πιπεριές μαρινάτες σε λάδι βασιλικού

Ψητές πιπεριές μαρινάτες σε λάδι βασιλικού

4.4 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 4 πιπεριές πολύχρωμες
  • 150 γρ. ελαιόλαδο αρωματισμένο με βασιλικό, έτοιμο ή σπιτικό
  • 1 κουταλιά φρέσκα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τις πιπεριές από κοτσάνια και τις κόβετε σε κομμάτια. Τις βάζετε σε ρηχό ταψάκι και τις ψήνετε στο γκριλ για 10 μέχρι να μαυρίσουν.

  2. Αφαιρείτε τις φλούδες και ρίχνετε τις πιπεριές σε ένα μπολ. Περιχύνετε με το λάδι βασιλικού και τις αφήνετε σκεπασμένες αρκετές ώρες στο ψυγείο προκειμένου να ρουφήξουν όλα τα αρώματα. 

  3. Αλατοπιπερώνετε τις πιπεριές την τελευταία στιγμή πριν τις σερβίρετε, γαρνιρισμένες με φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού.

Δείτε επίσης

Πιπεριές γεμιστές με λευκά τυριά

Πιπεριές γεμιστές με λευκά τυριά
4.3 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές

Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές
4.6 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

Πεϊνιρλί με ντομάτα, πιπεριές και τυριά

Πεϊνιρλί με ντομάτα, πιπεριές και τυριά
4.5 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

Νηστίσιμη πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης

Νηστίσιμη πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης
3.9 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

  • Κρεμμυδόπιτα με μπέικον και γραβιέρα
    Κρεμμυδόπιτα με μπέικον και γραβιέρα
  • Κουνέλι με φασολάκια και κρεμμυδάκια
    Κουνέλι με φασολάκια και κρεμμυδάκια
  • Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
    Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
  • Χειμωνιάτικες φακές σούπα με κάστανα - Νόστιμες, υγιεινές και vegan
    Χειμωνιάτικες φακές σούπα με κάστανα - Νόστιμες, υγιεινές και vegan
  • Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ
    Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ
  • Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
    Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
  • Πατατοσαλάτα με τόνο
    Πατατοσαλάτα με τόνο
  • Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με σφολιάτα
    Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με σφολιάτα
  • Στριφτή χορτόπιτα με παστό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο
    Στριφτή χορτόπιτα με παστό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο
  • Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
    Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
  • Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
    Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
  • Ξιφίας σουβλάκι
    Ξιφίας σουβλάκι
MrOil