Ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια

Ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια

4.4 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 μεγάλο φύλλο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα
  • 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
  • 250 γρ. κασέρι τριμμένο
  • 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βουτυρώνετε ένα πυρέξ και στρώνετε τη σφολιάτα. Την ψήνετε σε προθερμάσμενο φούρνο για 15' στους 180° C.

  2. Βγάζετε τη σφολιάτα από το φούρνο πασπαλίζετε με τα μισά τυριά. Προσθέτετε τα λαχανικά πλαγιαστά (όπως τα βλέπετε στη φωτογραφία) και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί. Αλατοπιπερώνετε και ξαναβάζετε την πίτα στο φούρνο. Ψήνετε για άλλα 15'-20' .

  • Πένες ογκρατέν
    Πένες ογκρατέν
  • Σκουμπριά με ελιές και λεμόνι
    Σκουμπριά με ελιές και λεμόνι
  • Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
    Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
  • Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
    Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
  • Τηγανίτες πατάτας με μανιτάρια και τυρί
    Τηγανίτες πατάτας με μανιτάρια και τυρί
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
    Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
  • Χταπόδι με ρύζι και λαχανικά
    Χταπόδι με ρύζι και λαχανικά
  • Κρεμμυδόσουπα
    Κρεμμυδόσουπα
  • Τάρτα με σολομό
    Τάρτα με σολομό
  • Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
    Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
  • Ρύζι με ντομάτες, πιπεριά και μοτσαρέλα
    Ρύζι με ντομάτες, πιπεριά και μοτσαρέλα
  • Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
    Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
MrOil