Hot dogs με κρεμμύδια και μουστάρδα

Hot dogs με κρεμμύδια και μουστάρδα

5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • ελαιόλαδo: 2 κουταλιές της σούπας
  • κρεμμύδια: 2 κομμένα σε λεπτές φέτες
  • κρασί λευκό: 3 κουταλιές της σούπας
  • θυμάρι: 2 κουταλάκια του γλυκού
  • ζάχαρη άχνη: 1 κουταλιά της σούπας
  • αλάτι
  • πιπέρι: φρεσκοτριμμένο
  • λουκάνικα Φρανκφούρτης: 8
  • αφράτα ψωμάκια για χοτ ντογκ: 4 μακρόστενα
  • μουστάρδα: 4 κουταλιές της σούπας
  • μαρούλι για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνετε το λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρετε τα κρεμμύδια 7΄-8’ μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε το κρασί, τη ζάχαρη και το θυμάρι. Σιγοβράζετε μέχρι να εξατμισθούν εντελώς τα υγρά και αλατοπιπερώνετε.

  2. Βράζετε τα λουκάνικα, τα στραγγίζετε και κατόπιν τα τοποθετείτε μέσα στα ψωμάκια μαζί με τα κρεμμύδια και φύλλα μαρουλιού. Ανεβάστε στα ύψη τη γευστική ένταση, συνοδεύοντας με μουστάρδα.

     

  • Πατάτες με αλλαντικά
    Πατάτες με αλλαντικά
  • Ζαργάνες σκορδάτες με φρέσκιες ντομάτες
    Ζαργάνες σκορδάτες με φρέσκιες ντομάτες
  • Πατατοσαλάτα με μπέικον
    Πατατοσαλάτα με μπέικον
  • Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά
    Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά
  • Καροτόσουπα βελουτέ
    Καροτόσουπα βελουτέ
  • Λάδι βασιλικού
    Λάδι βασιλικού
  • Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
    Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
  • Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
    Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
  • Πατσαβουρόπιτα
    Πατσαβουρόπιτα
  • Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
    Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
  • Ψάρι με πιπεριές
    Ψάρι με πιπεριές
  • Φιλέτα γλώσσας αλά κρεμ με μανιτάρια και ροκφόρ
    Φιλέτα γλώσσας αλά κρεμ με μανιτάρια και ροκφόρ