Zελέ με γκρέιπ φρουτ

Zελέ με γκρέιπ φρουτ

4.8 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6

Υλικά συνταγής

  • 2 γκρέιπ φρουτ
  • 2 κουταλιές της σούπας ζελατίνη σκόνη
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού χυμός πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
  • 1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη
  • φετάκια γκρέιπ φρουτ για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τα γκρέιπ φρουτ, αποσπάτε τις φέτες και αφαιρείτε τη διάφανη μεμβράνη τους. Διαλύετε τη ζελατίνη σε ½ φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού και την τοποθετείτε επάνω από νερό που σιγοβράζει. Ρίχνετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζελατίνη και να διαλυθεί η ζάχαρη.
  2. Προσθέτετε τον υπόλοιπο χυμό πορτοκαλιού και το χυμό λεμονιού και ανακατεύετε 1΄-2΄ επάνω σε μπεν μαρί. Αποσύρετε από τη φωτιά και ρίχνετε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα.
  3. Βυθίζετε στο ζελέ τις καθαρισμένες φέτες γκρέιπ φρουτ και το αφήνετε να σφίξει στο ψυγείο 5-6 ώρες. Ξεφορμάρετε το ζελέ σε πιατέλα και το σερβίρετε κομμένο σε φέτες. Γαρνίρετε με φετάκια γκρέιπ φρουτ.
  • Χορτόπιτα νηστίσιμη
    Χορτόπιτα νηστίσιμη
  • Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
    Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
  • Σαλάτα με μήλο, καρύδια και μπλε τυρί
    Σαλάτα με μήλο, καρύδια και μπλε τυρί
  • Εύκολο σουφλέ με σπαράγγια
    Εύκολο σουφλέ με σπαράγγια
  • Θήκες με κρέμα και φράουλες
    Θήκες με κρέμα και φράουλες
  • Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
    Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
  • Αρνίσια παϊδάκια στην κατσαρόλα με λεμόνι
    Αρνίσια παϊδάκια στην κατσαρόλα με λεμόνι
  • Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
    Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
  • Τάρτα με λαχανικά και τυριά
    Τάρτα με λαχανικά και τυριά
  • Εύκολη μανιταρόπιτα
    Εύκολη μανιταρόπιτα
  • Ζυμαρικά με μπρόκολο, σολομό και κρέμα
    Ζυμαρικά με μπρόκολο, σολομό και κρέμα
  • Κις λορέν
    Κις λορέν