Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα

Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα

4.6 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • σπαγγέτι: 500 γρ
  • μπέικον ή καπνιστό χοιρινό: 150 γρ. σε κύβους ή ψιλοκομμένο
  • βούτυρο και ελαιόλαδο: 3 κουταλιές της σούπας
  • κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο
  • κρέμα γάλακτος: 200 ml
  • μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος (προαιρετικά)
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
  • σκληρό τυρί της αρεσκείας (κεφαλοτύρι, παρμεζάνα κ.λπ.): τριμμένο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο και το λάδι και σοτάρετε πρώτα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και στη συνέχεια ρίχνετε μέσα και το μπέικον συνεχίζοντας το σοτάρισμα. Ρίχνετε λίγο αλάτι και πιπέρι μαγειρεύετε μέχρις ότου τσιγαριστεί το μπέικον και εξατμιστούν τα υγρά.

  2. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το μοσχοκάρυδο και δένετε τη σάλτσα ανακατεύοντας για λίγο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε και τα μαϊντανό και κατεβάζετε το σκεύος από το μάτι.

  3. Στο μεταξύ βράζετε τα σπαγγέτιι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα στραγγίζετε. Σερβίρετε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα τους πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί.

Δείτε επίσης

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά
4.1 /5 κατάταξη (42 ψήφοι)

Σπαγγετάδα με πέστο και ντοματίνια

Σπαγγετάδα με πέστο και ντοματίνια
4.8 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού

Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
4.8 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Πένες με 4 τυριά και σαλάμι

Πένες με 4 τυριά και σαλάμι
4.0 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

Πένες με τουρλού λαχανικών

Πένες με τουρλού λαχανικών
4.3 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Πένες με σάλτσα μπλε τυριού και καρύδια

Πένες με σάλτσα μπλε τυριού και καρύδια
4.3 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

  • Σουβλάκια με χοιρινό φιλέτο και κρεμμύδια
    Σουβλάκια με χοιρινό φιλέτο και κρεμμύδια
  • Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί
    Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί
  • Μικρές κις με κρεμμύδια
    Μικρές κις με κρεμμύδια
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-πατάτας
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-πατάτας
  • Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
    Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
  • Λαζάνια με λαχανικά και γιαούρτι
    Λαζάνια με λαχανικά και γιαούρτι
  • Κοτόπιτα με μανιτάρια και κρεμμύδια
    Κοτόπιτα με μανιτάρια και κρεμμύδια
  • Πιπεριές  με πλιγούρι
    Πιπεριές με πλιγούρι
  • Καλαμποκίσιες πίτες με φιλέτο και πιπεριές
    Καλαμποκίσιες πίτες με φιλέτο και πιπεριές
  • Φοκάτσια
    Φοκάτσια
  • Πεϊνιρλί με αυγό
    Πεϊνιρλί με αυγό
  • Χοιρινές μπουκιές με αρακά
    Χοιρινές μπουκιές με αρακά
MrOil