Κουλουράκια ούζου αλμυρά

Κουλουράκια ούζου αλμυρά

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 4 φλιτζάνια)
  • 20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι)
  • 100 γρ. φρέσκο βούτυρο (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
  • 150 ml ούζο (περίπου 3/4 του φλιτζανιού)
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ξίδι
  • 100 ml νερό (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο (περίπου 1 φλιτζάνι)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε Ζυμώνετε όλα τα υλικά στερεά και υγρά σε ευρύχωρο μπολ και τα ζυμώνετε καλά μεταξύ τους μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη ομοιογενή. 

  2. Πλάθετε τα κουλουράκια σε μπαστουνάκια ή πλεξούδες, δίνοντας το σχήμα που σας αρέσει. Τα απλώνετε στη λαμαρίνα που έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C αέρα για περίπου 17'-20'.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ | Συνταγή για κουλουράκια ούζου. Αλμυρά σνακ ή κεράσματα.

  • Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
    Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
  • Κρύα μακαρονοσαλάτα
    Κρύα μακαρονοσαλάτα
  • Ρατατούιγ με φασόλια χάντρες
    Ρατατούιγ με φασόλια χάντρες
  • Αλμυρή τάρτα με τυριά και σπιτική ζύμη
    Αλμυρή τάρτα με τυριά και σπιτική ζύμη
  • Κουνέλι με γιαούρτι, σκόρδο και μαϊντανό
    Κουνέλι με γιαούρτι, σκόρδο και μαϊντανό
  • Σούπα με πατάτες και μανιτάρια
    Σούπα με πατάτες και μανιτάρια
  • Χοιρινές μπουκιές με σάλτσα κρασιού και μπράντι
    Χοιρινές μπουκιές με σάλτσα κρασιού και μπράντι
  • Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας
    Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας
  • Σπαγγέτι με φρέσκες ντομάτες και ελιές στο χαρτί
    Σπαγγέτι με φρέσκες ντομάτες και ελιές στο χαρτί
  • Κέικ αλμυρό με καρότα και τυριά
    Κέικ αλμυρό με καρότα και τυριά
  • Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι
    Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι
  • Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια
    Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια