Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ

Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ

4.0 /5 κατάταξη (33 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 8 φέτες μαλακό ψωμί του τοστ
  • 2 αυγά χτυπημένα σε κάτι λιγότερο από 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
  • 8 φέτες ζαμπόν σε φέτες (ή γαλοπούλα)
  • 8 φέτες τυρί του τοστ
  • βούτυρο ή άλλη λιπαρή ύλη για το τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πιέζετε με τον πλάστη κάθε φέτα ψωμί να λεπτύνει όσο πάει.

  2. Απλώνετε σε κάθε φέτα ψωμί, που έχετε λεπτύνει με τον πλάστη, μια φέτα τυρί και μία φέτα ζαμπόν. Αν θέλετε βάζετε και δεύτερη φέτα τυριού και από λίγη μουστάρδα (προαιρετικά). 

  3. Τυλίγετε κάθε φέτα σε ρολό. Τις βουτάτε μία μία στο μείγμα αυγού-γάλακτος και τις τηγανίζετε σε καυτό βούτυρο (ή ό,τι χρησιμοποιήσετε) μέχρι να ροδίσουν.

Συμβουλή

1. Αν δεν έχετε πλάστη, ένα καθαρό, λείο μπουκάλι θα κάνει τη δουλειά του.

2. Kαθώς ακουμπάτε την αυγοφέτα στο τηγάνι ξεκινήστε από το σημείο της ένωσης. Ψήνεται αμέσως και κολλάει, οπότε δε σας ξεδιπλώνεται με τίποτα.

3. Αν θέλετε, για αισθητικούς και μόνο λόγους, μπορείτε να αφαιρέσετε την κόρα του ψωμιού.

Δείτε επίσης

Αυγοφέτες με τυριά και μπρόκολο

Αυγοφέτες με τυριά και μπρόκολο
3.8 /5 κατάταξη (46 ψήφοι)

Αυγοφέτες-ρολό με μερέντα

Αυγοφέτες-ρολό με μερέντα
4.1 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

  • Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
    Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
  • Πίτσα με χαλούμι, μοτσαρέλα και ψητά λαχανικά
    Πίτσα με χαλούμι, μοτσαρέλα και ψητά λαχανικά
  • Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
    Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
  • Ρώσικη σαλάτα με γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα
    Ρώσικη σαλάτα με γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα
  • Γαλοπούλα γεμιστή γαρνιρισμένη με φρούτα και κρεμμύδια
    Γαλοπούλα γεμιστή γαρνιρισμένη με φρούτα και κρεμμύδια
  • Αυγουστιάτικος κολιός
    Αυγουστιάτικος κολιός
  • Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
    Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
  • Ψωμί με μαγιά
    Ψωμί με μαγιά
  • Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
    Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
  • Κριθαρότο με καραβίδες
    Κριθαρότο με καραβίδες
  • Ελιοπιτάκια - ρολό με σπανάκι και τυριά
    Ελιοπιτάκια - ρολό με σπανάκι και τυριά
  • Τόνος με σάλτσα κόκκινου κρασιού
    Τόνος με σάλτσα κόκκινου κρασιού