Advertisement



Αυγά με μπέικον και μπούκοβο

Αυγά με μπέικον και μπούκοβο

4.5 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 4 αυγά
  • 12 φέτες μπέικον
  • λίγο βούτυρο ή λάδι για το τηγάνισμα
  • αλάτι, πιπέρι, λίγο μπούκοβο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε να λιώσει το βούτυρο (ή ζεσταίνετε λίγο λάδι) σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνετε μέσα πρώτα το μπούκοβο. Από πάνω σπάζετε τα αυγά και αλατοπιπερώνετε. Τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας μέχρις ότου πήξουν τα αυγά.

  2. Ταυτόχρονα σε άλλο τηγάνι τηγανίζετε με πολύ λίγο βούτυρο (ή λάδι) τις φέτες του μπέικον και τις αφήνετε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί. (Αν δεν θέλετε να τις τηγανίσετε, μπορείτε να τις ψήσετε στο γκριλ).

  3. Σερβίρετε τα αυγά αμέσως με τις φέτες του μπέικον και συνοδεύετε με φρυγανισμένες φέτες ψωμιού για τοστ.

  • Κρέπες με μανιτάρια μπεσαμέλ και τυριά
    Κρέπες με μανιτάρια μπεσαμέλ και τυριά
  • Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
    Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
  • Λαχανοντολμάδες με καραβίδα
    Λαχανοντολμάδες με καραβίδα
  • Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Τηγανίτες με κολοκυθάκια
    Τηγανίτες με κολοκυθάκια
  • Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές
    Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές
  • Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά και τυριά
    Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά και τυριά
  • Αυγά με πιπεριές, μανιτάρια και μπέικον
    Αυγά με πιπεριές, μανιτάρια και μπέικον
  • Χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί ψητό με ντομάτα
    Χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί ψητό με ντομάτα
  • Ταλιατέλες με σάλτσα μπρόκολου και κοτόπουλου
    Ταλιατέλες με σάλτσα μπρόκολου και κοτόπουλου
  • Σαλάτα με τόνο και φασόλια
    Σαλάτα με τόνο και φασόλια
  • Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
    Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)