Αυγά με μπέικον και μπούκοβο

Αυγά με μπέικον και μπούκοβο

4.5 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 4 αυγά
  • 12 φέτες μπέικον
  • λίγο βούτυρο ή λάδι για το τηγάνισμα
  • αλάτι, πιπέρι, λίγο μπούκοβο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε να λιώσει το βούτυρο (ή ζεσταίνετε λίγο λάδι) σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνετε μέσα πρώτα το μπούκοβο. Από πάνω σπάζετε τα αυγά και αλατοπιπερώνετε. Τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας μέχρις ότου πήξουν τα αυγά.

  2. Ταυτόχρονα σε άλλο τηγάνι τηγανίζετε με πολύ λίγο βούτυρο (ή λάδι) τις φέτες του μπέικον και τις αφήνετε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί. (Αν δεν θέλετε να τις τηγανίσετε, μπορείτε να τις ψήσετε στο γκριλ).

  3. Σερβίρετε τα αυγά αμέσως με τις φέτες του μπέικον και συνοδεύετε με φρυγανισμένες φέτες ψωμιού για τοστ.

  • Αρνίσια παϊδάκια στην κατσαρόλα με λεμόνι
    Αρνίσια παϊδάκια στην κατσαρόλα με λεμόνι
  • Ζυμαρικά με μπρόκολο, σολομό και κρέμα
    Ζυμαρικά με μπρόκολο, σολομό και κρέμα
  • Τάρτα με λαχανικά και τυριά
    Τάρτα με λαχανικά και τυριά
  • Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
    Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
  • Κις λορέν
    Κις λορέν
  • Χορτόπιτα νηστίσιμη
    Χορτόπιτα νηστίσιμη
  • Θήκες με κρέμα και φράουλες
    Θήκες με κρέμα και φράουλες
  • Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
    Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
  • Σαλάτα με μήλο, καρύδια και μπλε τυρί
    Σαλάτα με μήλο, καρύδια και μπλε τυρί
  • Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
    Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
  • Εύκολη μανιταρόπιτα
    Εύκολη μανιταρόπιτα
  • Εύκολο σουφλέ με σπαράγγια
    Εύκολο σουφλέ με σπαράγγια