Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη

Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη

5.0 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό σαρδέλες χοντρούλες, καθαρισμένες (μπορείτε να ζητήσετε απ' τον ιχθυοπώλη να σας τις καθαρίσει)
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Απλώνετε τις σαρδελίτσες στο ταψί. Σκορπίζετε το σκορδάκι. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη. Προσθέτετε το λάδι. Ανακατεύετε καλά να πάνε παντού τα υλικά. Βάζετε και ½ ποτηράκι του κρασιού νερό και ψήνετε στους 180° C για περίπου 45'. Σερβίρετε, αν θέλετε, με λίγο λεμόνι.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Πάναπλη, μεσογειακή, σούπερ νόστιμη σύνταγη για ουζάκι ή δροσερό κρασάκι με πρωταγωνίστριες τις οκονομικές και τόσο υγιεινές σαρδέλες. Ευχαριστούμε τον αγαπημένο μας φίλο, κύριο Γιάννη Τ., που μας την έστειλε μαζί με τη φωτογραφία.

Απολαύστε με

  • Ούζο

Δείτε επίσης

Σαρδέλες στο φούρνο με ντομάτα

Σαρδέλες στο φούρνο με ντομάτα
3.9 /5 κατάταξη (53 ψήφοι)

Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί

Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί
3.7 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

  • Σάντουιτς ολικής με χαλούμι, ντομάτα και πέστο δυόσμου-μαϊντανού
    Σάντουιτς ολικής με χαλούμι, ντομάτα και πέστο δυόσμου-μαϊντανού
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι
    Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι
  • Γαρίδες ζελέ
    Γαρίδες ζελέ
  • Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο
    Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο
  • Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
    Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
  • Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
    Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
  • Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
    Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
  • Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά
    Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά
  • Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
    Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
  • Αγκινάρες στο λάδι
    Αγκινάρες στο λάδι
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Σαλάτα με άισμπεργκ, σάλτσα αντσούγιας και τυρί
    Σαλάτα με άισμπεργκ, σάλτσα αντσούγιας και τυρί