Ψητές πιπεριές μαρινάτες σε λάδι βασιλικού

Ψητές πιπεριές μαρινάτες σε λάδι βασιλικού

4.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 4 πιπεριές πολύχρωμες
  • 150 γρ. ελαιόλαδο αρωματισμένο με βασιλικό, έτοιμο ή σπιτικό
  • 1 κουταλιά φρέσκα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τις πιπεριές από κοτσάνια και τις κόβετε σε κομμάτια. Τις βάζετε σε ρηχό ταψάκι και τις ψήνετε στο γκριλ για 10 μέχρι να μαυρίσουν.

  2. Αφαιρείτε τις φλούδες και ρίχνετε τις πιπεριές σε ένα μπολ. Περιχύνετε με το λάδι βασιλικού και τις αφήνετε σκεπασμένες αρκετές ώρες στο ψυγείο προκειμένου να ρουφήξουν όλα τα αρώματα. 

  3. Αλατοπιπερώνετε τις πιπεριές την τελευταία στιγμή πριν τις σερβίρετε, γαρνιρισμένες με φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού.

Δείτε επίσης

Πιπεριές γεμιστές με λευκά τυριά

Πιπεριές γεμιστές με λευκά τυριά
4.3 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές

Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές
4.6 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

Νηστίσιμη πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης

Νηστίσιμη πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης
4.0 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Πεϊνιρλί με ντομάτα, πιπεριές και τυριά

Πεϊνιρλί με ντομάτα, πιπεριές και τυριά
5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

  • Σαλάτα κους κους με χταπόδι
    Σαλάτα κους κους με χταπόδι
  • Κοχύλια με μπέικον ογκρατέν
    Κοχύλια με μπέικον ογκρατέν
  • Μοσχαράκι ρολό γεμιστό με σπανάκι ή ρόκα και αγριόρυζο
    Μοσχαράκι ρολό γεμιστό με σπανάκι ή ρόκα και αγριόρυζο
  • Ανοιχτή κολοκυθοτυρόπιτα με μπέικον
    Ανοιχτή κολοκυθοτυρόπιτα με μπέικον
  • Φιλέτα αρνίσια πιπεράτα με κονιάκ
    Φιλέτα αρνίσια πιπεράτα με κονιάκ
  • Ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί
    Ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί
  • Σαλάτα με σταμναγκάθι και ταλαγάνι
    Σαλάτα με σταμναγκάθι και ταλαγάνι
  • Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
    Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
  • Φασόλια με χόρτα διάφορα
    Φασόλια με χόρτα διάφορα
  • Μικρές κις με κρεμμύδια
    Μικρές κις με κρεμμύδια
  • Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
    Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
  • Πεσκανδρίτσα σε αρωματικό ζωμό
    Πεσκανδρίτσα σε αρωματικό ζωμό