Τρίγωνα πιτάκια με κολοκύθα και τυριά

Τρίγωνα πιτάκια με κολοκύθα και τυριά

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 45 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 30 λεπτά
  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • φύλλα χωριάτικα: 8
  • κασέρι: 400 γρ. τριμμένο
  • κολοκύθα: 160 γρ., τριμμένη και πολύ καλά στυμμένη
  • πιπεριά Φλωρίνης: 1 ψιλοκομμένη
  • φέτα: 300 γρ., τριμμένη
  • μανούρι: 200 γρ., κομματιασμένο
  • αυγά: 6 χτυπημένα με λίγο γάλα
  • μαϊντανός: 1 κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος
  • βούτυρο και λάδι σε ίσα μέρη: για το τηγάνισμα
  • πιπέρι: φρεσκοτριμμένο

Mix & Match

Εδώ έχουμε ένα μεζεδάκι που συνδυάζει παραδοσιακά υλικά της ελληνικής κουζίνας σε ένα πολύ ενδιαφέρον πάντρεμα. Ευχαρίστως θα συνδύαζα αυτά τα πιτάκια με ένα καλό θεσσαλικό τσίπουρο, αλλά θα πήγαιναν μια χαρά και με ένα ώριμο Chardonnay ή ένα Blanc de Noir από Cabernet.

Απολαύστε με

  • Λευκό κρασί
  •  Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί
    Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί
  • Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό
    Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό
  • Μπιφτέκια με πράσινη σάλτσα
    Μπιφτέκια με πράσινη σάλτσα
  • Μακαρόνια ογκρατέν
    Μακαρόνια ογκρατέν
  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο σε τραγανό φύλλο
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο σε τραγανό φύλλο
  • Στραπατσάδα με σπαράγγια και καραβίδα
    Στραπατσάδα με σπαράγγια και καραβίδα
  • Κολοκυθοπατατόπιτες
    Κολοκυθοπατατόπιτες
  • Πεσκανδρίτσα σε αρωματικό ζωμό
    Πεσκανδρίτσα σε αρωματικό ζωμό
  • Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
    Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
  • Κολοκυθόσουπα βελουτέ
    Κολοκυθόσουπα βελουτέ
  • Ψαρονέφρι με τραγανή κρούστα και ψητά λαχανικά
    Ψαρονέφρι με τραγανή κρούστα και ψητά λαχανικά
  • Ψευτομουσακάς με πατάτες, μανιτάρια και κρέμα σιμιγδαλιού
    Ψευτομουσακάς με πατάτες, μανιτάρια και κρέμα σιμιγδαλιού