Μακαρονόπιτα Αιγιάλειας

Μακαρονόπιτα Αιγιάλειας

3.5 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • ένα πακέτο χοντρά μακαρόνια Νο 2
  • 1,5 λίτρο γάλα φρέσκο
  • 5-6 αυγά φρέσκα
  • 2-3 κουταλιές βούτυρο γάλακτος
  • μισό κιλό φέτα
  • μια κούπα κεφαλογραβιέρα μαζί με λίγο ανθότυρο
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζουμε και στραγγίζουμε τα μακαρόνια. Τα βάζουμε σ’ ενα ταψάκι που έχει προηγουμένως κάψει με λίγο βούτυρο και προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, τα χτυπημένα αυγά, λίγο αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Κατόπιν ρίχνουμε τα τυριά. Ανακατεύουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει ωραίο χρώμα η επιφάνεια.

    Τόσο απλά και γρήγορα απολαμβάνουμε μια τόσο ελαφριά, αλλά και με τόσο νόστιμη και πλούσια γεύση.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ωραία και πανεύκολη συνταγή από το greekgastronomyguide.gr που κατέγραψε και φωτογράφησε ο Γιώργος Πίττας.

  • Σπανάκι ογκρατέν με μπέικον, τυρί και ψωμί του τοστ
    Σπανάκι ογκρατέν με μπέικον, τυρί και ψωμί του τοστ
  • Λαζάνια με κιμά, τυριά και μπεσαμέλ
    Λαζάνια με κιμά, τυριά και μπεσαμέλ
  • Μπιφτέκι με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
    Μπιφτέκι με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
  • Πουγκιά με σπανάκι και ανθότυρο
    Πουγκιά με σπανάκι και ανθότυρο
  • Σαλάτα με φακές, μπέικον και κρουτόν
    Σαλάτα με φακές, μπέικον και κρουτόν
  • Φασολάκια με κουκουνάρι και κρεμμυδάκια στρογγυλά
    Φασολάκια με κουκουνάρι και κρεμμυδάκια στρογγυλά
  • Αγκινάρες αυγολέμονο
    Αγκινάρες αυγολέμονο
  • Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
    Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Κανταϊφοπιτάκια με τυριά
    Κανταϊφοπιτάκια με τυριά
  • Πένες με σάλτσα γιαουρτιού
    Πένες με σάλτσα γιαουρτιού
  • Ψάρι με ντοματίνια στο φούρνο
    Ψάρι με ντοματίνια στο φούρνο
  • Κρεμμυδόπιτα με μπέικον και γραβιέρα
    Κρεμμυδόπιτα με μπέικον και γραβιέρα