Λαδόπιτα Αγιάσου

Λαδόπιτα Αγιάσου

3.3 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια νερό
  • 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 3 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 1,5 φλιτζάνι σιμιγδάλι
  • κανέλα, σουσάμι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζουμε για περίπου 7 λεπτά το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σιρόπι. Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε σταθερά για να γίνει το μείγμα ομοιογενές χρώματος καφέ. Μόλις έχει πήξει προσθέτουμε σιγά σιγά το σιρόπι μέχρι να απορροφηθεί. Βάζουμε το μείγμα σε ταψί, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 177 βαθμούς για 60 λεπτά. Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με κανέλα.

    ΠΗΓΗ: www.lesvoskitchen.gr Επισκεφτείτε το για περισσότερες παραδοαιακές συνταγές απ' την κουζίνα της Λέσβου.

  • Ρύζι με μανιτάρια
    Ρύζι με μανιτάρια
  • Σολομός πανέ με βινεγκρέτ μυρωδικών
    Σολομός πανέ με βινεγκρέτ μυρωδικών
  • Ελαφριά κοτόσουπα με λαχανικά (χωρίς ρύζι και αυγά)
    Ελαφριά κοτόσουπα με λαχανικά (χωρίς ρύζι και αυγά)
  • Πατάτες γεμιστές με σπανάκι και τυριά
    Πατάτες γεμιστές με σπανάκι και τυριά
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
    Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
  • Κοχύλια με μπέικον ογκρατέν
    Κοχύλια με μπέικον ογκρατέν
  • Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα
    Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα
  • Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
    Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
  • Πατάτες ογκρατέν με κασέρι και μπέικον
    Πατάτες ογκρατέν με κασέρι και μπέικον
  • Μπαρμπούνια σαβόρo
    Μπαρμπούνια σαβόρo
  • Μπούτι από αρνάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
    Μπούτι από αρνάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
  • Κις με ζαμπόν και τυριά
    Κις με ζαμπόν και τυριά