Advertisement



Ψωμί φόρμας με μπίρα

Ψωμί φόρμας με μπίρα

4.6 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουτί μπίρα (330-350ml)
  • 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύετε τη ζάχαρη με το αλάτι και το αλεύρι. Προσθέτετε την μπίρα και ανακατεύετε, χρησιμοποιώντας πρώτα μια ξύλινη κουτάλα, στη συνέχεια τα χέρια σας, μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα. Η ζύμη είναι σχετικά κολλώδης. 

  2. Ρίχνετε το μείγμα σε αντικολλητική μακρόστενη φόρμα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° C για 50’-55’. Αφήνετε να κρυώσει και κόβετε σε χονδρές φέτες. Σερβίρετε με βούτυρο, τυρί, αλλαντικά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ | Ένα νοστιμότατο σπιτικό ψωμί που μπορούν να φτιάξουν πανεύκολα οι πάντες. Οικονομικό και απλό, δεν έχει καν αναμονή. Επειδή η ζύμη του είναι σχετικά κολλώδης (και πιο ρευστή από του κλασικού ψωμιού) μπορείτε να συνεχίσετε το ανακάτεμα με κουτάλα μέχρι τέλους.

  • Σαρδελίτσες σε φρυγανισμένο ψωμί
    Σαρδελίτσες σε φρυγανισμένο ψωμί
  • Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου
    Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου
  • Μοσχαρίσια ουρά κοκκινιστή
    Μοσχαρίσια ουρά κοκκινιστή
  • Μους από ρεβίθια με καραβίδες
    Μους από ρεβίθια με καραβίδες
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
    Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
  • Ζυμαρικά με αλλαντικά και σάλτσα ρόκας
    Ζυμαρικά με αλλαντικά και σάλτσα ρόκας
  • Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
    Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
  • Μπαρμπούνια με βότανα και μαρμελάδα παντζάρι
    Μπαρμπούνια με βότανα και μαρμελάδα παντζάρι
  • Ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί σε τραγανή ζύμη
    Ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί σε τραγανή ζύμη
  • Πακετάκια με θαλασσινά και λαχανικά
    Πακετάκια με θαλασσινά και λαχανικά
  • Μπιφτέκια με σόγια και πατάτα
    Μπιφτέκια με σόγια και πατάτα
  • Ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί
    Ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί