Advertisement



Πατάτες στο φούρνο με κεφαλογραβιέρα, κασέρι και μπέικον

Πατάτες στο φούρνο με κεφαλογραβιέρα, κασέρι και μπέικον

4.6 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 30΄
  • Ψήσιμο: 60'
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 300 γρ. κασέρι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
  • 300 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη σε χοντρό τρίφτη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. μπέικον κομμένο σε κύβους ή κομματάκια
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στη μέση
  • 300ml κρέμα γάλακτος
  • 200ml φρέσκο γάλα
  • 3 αυγά χτυπημένα
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνετε τα 2/3 από το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί. Προσθέτετε τις πατάτες και συνεχίζετε το σοτάρισμα για  4’ - 5’ γυρίζοντάς τις κι από την άλλη πλευρά με ξύλινη σπάτουλα. 

     

  2. Απλώνετε το μισό από το σοταρισμένο μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος, το οποίο έχετε πρώτα τρίψει με το σκόρδο και κατόπιν βουτυρώσει. Σκορπίζετε την κεφαλογραβιέρα, τα 2/3 από το μπέικον, αλατοπίπερο και ανακατεύετε ελαφρά. Απλώνετε μια δεύτερη στρώση πατάτες και σκορπίζετε από πάνω το κασέρι και το υπόλοιπο μπέικον.

     

     

  3. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το γάλα, τα αυγά και αλατοπίπερο και περιχύνετε το φαγητό. Σκορπίζετε το υπόλοιπο βούτυρο σε κομματάκια. Ψήνετε στο φούρνο στους 200 °C επί 50’ μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

     

Συμβουλή

 

 

 

 

 

 

Mix & Match

 

 

 

 

 

 

Δείτε επίσης

Σουφλέ σπανάκι με μπέικον

Σουφλέ σπανάκι με μπέικον
3.3 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον

Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
4.4 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Ομελέτα φούρνου με μακαρόνια, μπέικον και καυτερή πιπερίτσα

Ομελέτα φούρνου με μακαρόνια, μπέικον και καυτερή πιπερίτσα
4.2 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά

Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά
4.2 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

Πανεύκολη πίτα χωρίς φύλλο με φέτα και μπέικον

Πανεύκολη πίτα χωρίς φύλλο με φέτα και μπέικον
3.9 /5 κατάταξη (32 ψήφοι)

Πανεύκολη σαλάτα με ωμό μπρόκολο και κουνουπίδι

Πανεύκολη σαλάτα με ωμό μπρόκολο και κουνουπίδι
3.8 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα

Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα
4.4 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

  • Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
    Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
  • Πένες με 4 τυριά και σαλάμι
    Πένες με 4 τυριά και σαλάμι
  • Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα, κασέρι και ζαμπόν
    Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα, κασέρι και ζαμπόν
  • Ψητά λαχανικά και τυρί σε φύλλο κρούστας
    Ψητά λαχανικά και τυρί σε φύλλο κρούστας
  • Σπαραγγόσουπα με τζίντζερ
    Σπαραγγόσουπα με τζίντζερ
  • Λάδι βασιλικού
    Λάδι βασιλικού
  • Κέικ με φέτα, πιπεριές και λιαστές ντομάτες
    Κέικ με φέτα, πιπεριές και λιαστές ντομάτες
  • Πατάτες με μπεσαμέλ, τυριά και πράσα
    Πατάτες με μπεσαμέλ, τυριά και πράσα
  • Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, κρασί και γαρίφαλα
    Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, κρασί και γαρίφαλα
  • Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
    Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
  • Λαζάνια με κεφαλοτύρι και σπαράγγια
    Λαζάνια με κεφαλοτύρι και σπαράγγια
  • Πένες νηστίσιμες
    Πένες νηστίσιμες