Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα

Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • αβοκάντο: 2 ώριμα
  • γιαούρτι στραγγιστό: 1 φλιτζάνι
  • κρεμμύδι: 1 μικρό, ψιλοκομμένο
  • χυμός λεμονιού: 5-6 κουταλιές της σούπας, αν θέλετε προσθέστε και λάιμ
  • κόλιανδρο φρέσκο: 4-5 φύλλα, ψιλοκομμένα
  • ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές της σούπας
  • αλάτι, πιπέρι: όσο θέλετ

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πολτοποιείτε στο μπλέντερ τα αβοκάντο καθαρισμένα και το γιαούρτι μέχρι να γίνουν μείγμα ομοιογενές.

  2. Μεταφέρετε το μείγμα σε μπολ. Προσθέτετε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το κόλιανδρο. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά. Περιχύνετε τη σαλάτα σας.

Συμβουλή

To ντρέσινγκ με το αβοκάντο και το γιαούρτι ταιριάζει πολύ στις φρέσκες, πράσινες σαλάτες. Ξεχωριστή ένταση δίνει και η προσθήκη λίγου μπλε τυριού.

Τι προσέχουμε όταν αγοράζουμε αβοκάντο, πώς το καθαρίζουμε

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΑΛΑΤΕΣ | Συνταγή για ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα. Ταιριάζει ωραία σε σπανάκι-ρόκα.

Δείτε επίσης

Ελαιόλαδο με μεσογειακά αρωματικά

Ελαιόλαδο με μεσογειακά αρωματικά
4.7 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Βινεγκρέτ φράουλα

Βινεγκρέτ φράουλα
5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)

  • Πουγκάκια με κιμά και συκώτι
    Πουγκάκια με κιμά και συκώτι
  • Σπανάκι με σκόρδο
    Σπανάκι με σκόρδο
  • Μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
    Μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
    Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
  • Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
    Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
  • Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα
    Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα
  • Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας
    Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας
  • Πένες της τεμπέλας
    Πένες της τεμπέλας
  • Τηγανίτες πατάτας με μανιτάρια και τυρί
    Τηγανίτες πατάτας με μανιτάρια και τυρί
  • Ρύζι με ντομάτες, πιπεριά και μοτσαρέλα
    Ρύζι με ντομάτες, πιπεριά και μοτσαρέλα
  • Μυδόσουπα
    Μυδόσουπα
  • Φιλέτο γαλοπούλας με γλυκάνισο, ροζ πιπέρι και σάλτσα μουστάρδα
    Φιλέτο γαλοπούλας με γλυκάνισο, ροζ πιπέρι και σάλτσα μουστάρδα