Τυροχτυπητή με λευκά τυριά

Τυροχτυπητή με λευκά τυριά

3.1 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 100 γρ. ανθότυρο κομματιασμένο
  • 100 γρ. μανούρι κομματιασμένο
  • 100 γρ. φέτα τριμμένη
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 80 ml αγουρέλαιο Άλτις
  • 1 πιπεριά πράσινη κέρατο λιωμένη
  • ½ πιπεριά κόκκινη (προαιρετικά για γεύση και χρώμα) λιωμένη
  • ανάλογο πιπέρι και γλυκιά πάπρικα ή μπούκοβο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα σε μπλέντερ και τα χτυπάμε έως ότου γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα. Σερβίρουμε την τυροχτυπητή επάνω σε ψημένα ψωμάκια με μπούκοβο και ωμό αγουρέλαιο.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Μερακλιδικη ιδέα από το Συνταγότοπο του ελαιόλαδο Άλτις.

  • Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
    Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
  • Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
    Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
  • Πουρές με σελινόριζα και πατάτες ογκρατέν
    Πουρές με σελινόριζα και πατάτες ογκρατέν
  • Φασολάκια στρογγυλά με μουστάρδα και σουσάμι
    Φασολάκια στρογγυλά με μουστάρδα και σουσάμι
  • Ομελέτα φούρνου για δύο
    Ομελέτα φούρνου για δύο
  • Σαλάτα με καβούρι, μάνγκο και καλαμπόκι
    Σαλάτα με καβούρι, μάνγκο και καλαμπόκι
  • Κοτοσαλάτα με μπρόκολο
    Κοτοσαλάτα με μπρόκολο
  • Ριζότο με μανιτάρια και ζωμό κοτόπουλου
    Ριζότο με μανιτάρια και ζωμό κοτόπουλου
  • Αλμυρό κέικ με αρακά, τυριά και μυρωδικά
    Αλμυρό κέικ με αρακά, τυριά και μυρωδικά
  • Ομελέτα φούρνου με πατάτες
    Ομελέτα φούρνου με πατάτες
  • Ντοματόσουπα βελουτέ
    Ντοματόσουπα βελουτέ
  • Ριζότο με κωλοχτύπα
    Ριζότο με κωλοχτύπα