Μπάρες cheesecake με γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού

Μπάρες cheesecake με γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 18 μπισκότα, τύπου digestive
  • 4 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 450 γρ. Flair Cottage Cheese
  • 1/2 κούπα γιαούρτι
  • 2 αυγά
  • γλυκό κουταλιού βύσσινο, κεράσι ή μύρτιλο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, εντελώς. Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε, μαζί με τα μπισκότα, σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν εντελώς και απλώνουμε σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί. Ψήνουμε για 15 λεπτά και αφού κρυώσουν λίγο, τα τοποθετούμε στο ψυγείο.

  2. Σε ένα μπολ, χτυπάμε το γιαούρτι και το τυρί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα αβγά και το μέλι και χτυπάμε ξανά. Αδειάζουμε και απλώνουμε το μείγμα πάνω στη βάση μπισκότου. Ψήνουμε στους 180, για 25 λεπτά. Μόλις κρυώσει, τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Σερβίρουμε προσθέτοντας από πάνω γλυκό του κουταλιού.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ωραία ιδέα για σπιτικό γλυκό σνακ από το συνταγότοπο της ΦΑΓΕ

  • Τάρτα με μπρόκολο, κρεμμύδι και ανθότυρο
    Τάρτα με μπρόκολο, κρεμμύδι και ανθότυρο
  • Σαλάτα με φασολάκια, αγγινάρες και πατατούλες
    Σαλάτα με φασολάκια, αγγινάρες και πατατούλες
  • Φιλέτα αρνίσια πιπεράτα με κονιάκ
    Φιλέτα αρνίσια πιπεράτα με κονιάκ
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Μαρμελάδα παντζάρι
    Μαρμελάδα παντζάρι
  • Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
    Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
  • Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
    Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
    Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
  • Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού
    Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού
  • Κρέπες με σπανάκι και ζαμπόν
    Κρέπες με σπανάκι και ζαμπόν
  • Σαλάτα με φακές, μπέικον και κρουτόν
    Σαλάτα με φακές, μπέικον και κρουτόν
  • Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
    Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν