Μπάρες cheesecake με γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού

Μπάρες cheesecake με γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 18 μπισκότα, τύπου digestive
  • 4 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 450 γρ. Flair Cottage Cheese
  • 1/2 κούπα γιαούρτι
  • 2 αυγά
  • γλυκό κουταλιού βύσσινο, κεράσι ή μύρτιλο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, εντελώς. Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε, μαζί με τα μπισκότα, σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν εντελώς και απλώνουμε σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί. Ψήνουμε για 15 λεπτά και αφού κρυώσουν λίγο, τα τοποθετούμε στο ψυγείο.

  2. Σε ένα μπολ, χτυπάμε το γιαούρτι και το τυρί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα αβγά και το μέλι και χτυπάμε ξανά. Αδειάζουμε και απλώνουμε το μείγμα πάνω στη βάση μπισκότου. Ψήνουμε στους 180, για 25 λεπτά. Μόλις κρυώσει, τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Σερβίρουμε προσθέτοντας από πάνω γλυκό του κουταλιού.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ωραία ιδέα για σπιτικό γλυκό σνακ από το συνταγότοπο της ΦΑΓΕ

  • Ψαρονέφρι γεμιστό με σάλτσα πορτοκαλιού - ξηρών φρούτων
    Ψαρονέφρι γεμιστό με σάλτσα πορτοκαλιού - ξηρών φρούτων
  • Σαλάτα σπανάκι με αχλάδια, κουκουνάρι και μπλε τυρί
    Σαλάτα σπανάκι με αχλάδια, κουκουνάρι και μπλε τυρί
  • Πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα
    Πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα
  • Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
    Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
  • Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι
    Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι
  • Ζυμαρικά με κρέμα και κολοκυθάκια
    Ζυμαρικά με κρέμα και κολοκυθάκια
  • Σουφλέ με ζαμπόν και γραβιέρα
    Σουφλέ με ζαμπόν και γραβιέρα
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με κρασί, σάλτσα φέτας και πατάτες ατμού
    Μπουτάκια κοτόπουλου με κρασί, σάλτσα φέτας και πατάτες ατμού
  •  Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
    Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
  • Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
    Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
  • Μαριναρισμένα αρνίσια μπριζολάκια
    Μαριναρισμένα αρνίσια μπριζολάκια
  • Κοτόπουλο και πατάτες με σάλτσα κρέμας-βουτύρου
    Κοτόπουλο και πατάτες με σάλτσα κρέμας-βουτύρου