Μανιτάρια γεμιστά

Μανιτάρια γεμιστά

0.0 /5 κατάταξη (0 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • μανιτάρια μικρά άσπρα
  • 1 κρεμμύδι
  • πιπεριές (άσπρη, κόκκινη, πράσινη)
  • τυρί της αρεσκείας σας (τριμμένο)
  • Αλάτι
  • Φρέσκο πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και αφαιρούμε τα ποδαράκια τους.
  2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα ποδαράκια των μανιταριών και τα σωτάρουμε σε ελαιόλαδο.
  3. Τα σβήνουμε με λευκό κρασί και όταν εξατμιστούν τα υγρά κατεβάζουμε το μίγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
  4. Κατόπιν τοποθετούμε τα μανιτάρια ανάποδα σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα και τα γεμίζουμε με το μίγμα. Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10' περίπου.

Απολαύστε με

  • Λευκό κρασί
  • Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και μαϊντανού
    Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και μαϊντανού
  • Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
    Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
  • Ρατατούιγ με φασόλια χάντρες
    Ρατατούιγ με φασόλια χάντρες
  • Σπιτικά πιτσάκια με κασέρι και λουκάνικα
    Σπιτικά πιτσάκια με κασέρι και λουκάνικα
  • Μακαρονάδα με κυδώνια
    Μακαρονάδα με κυδώνια
  • Σπαγγέτι με σάλτσα από κιμά κοτόπουλου
    Σπαγγέτι με σάλτσα από κιμά κοτόπουλου
  • Ψωμί με μαγιά
    Ψωμί με μαγιά
  • Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
    Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
  • Ψάρι με πιπεριές
    Ψάρι με πιπεριές
  • Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Σούπα με αρακά, αρωματισμένη με μαντζουράνα και μικρά κομμάτια δράκαινας
    Σούπα με αρακά, αρωματισμένη με μαντζουράνα και μικρά κομμάτια δράκαινας
  • Ταρτάκια με κοτόπουλο
    Ταρτάκια με κοτόπουλο