Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών

Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών

4.2 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. κοντά ζυμαρικά (σέλινο, πένες κ.λπ.)
  • 150 γρ. μπέικον (σε κύβους)
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένα κίτρινα τυριά (κασέρι, γραβιέρα, γκούντα κ.λπ.).κ.)
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί φέτα (τριμμένη)
  • 1 πιπεριά κόκκινη (ψιλοκομμένη)
  • 1 λίτρο γάλα
  • 4 αυγά
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμός κρέατος ή κότας (σπιτικός ή έτοιμος)
  • 250 γρ. βούτυρο
  • αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζουμε τα ζυμαρικά σε πυρίμαχο σκεύος ή ταψί που έχουμε αλείψει με λίγο βούτυρο. Προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά, το μπέικον, την πιπεριά, το βούτυρο σε κύβους και αλατοπιπερώνουμε.

  2. Χτυπάμε σε βαθύ μπολ τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και τον ζωμό και περιχύνουμε τα ζυμαρικά με αυτό το μίγμα.

  3. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε το φαγητό στους 200 °C για 50 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει η επιφάνειά των ζυμαρικών. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό, κομμένο σε μερίδες.

Συμβουλή

Την πρώτη μισή ώρα του ψησίματος, ανοίγουμε κατά διαστήματα τον φούρνο και με μια κουτάλα ανακατεύουμε τα ζυμαρικά, φροντίζοντας να βρίσκονται πάντα μέσα στα υγρά τους, γιατί όσα δε σκεπάζονται καλά, θα καούν και θα ξεραθούν.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | Σουφλεδάκι ζυμαρικών από τον συνταγότοπο του βούτυρου Flora www.flora.com.gr

Δείτε επίσης

Πένες της τεμπέλας

Πένες της τεμπέλας
3.7 /5 κατάταξη (185 ψήφοι)

Παστίτσιο με γιαούρτι

Παστίτσιο με γιαούρτι
3.8 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών

Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
3.5 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

Μακαρόνια με σκόρδο, βασιλικό και τσίλι

Μακαρόνια με σκόρδο, βασιλικό και τσίλι
4.6 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ

Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
4.1 /5 κατάταξη (39 ψήφοι)

Πένες με σάλτσα μπλε τυριού και καρύδια

Πένες με σάλτσα μπλε τυριού και καρύδια
4.2 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι

Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι
4.4 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Πένες με μπέικον και κρέμα

Πένες με μπέικον και κρέμα
4.1 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-ανθότυρου
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-ανθότυρου
  • Μπάμιες γιαχνί
    Μπάμιες γιαχνί
  • Μανιταρόπιτα με πράσα και γιαούρτι
    Μανιταρόπιτα με πράσα και γιαούρτι
  • Ρύζι με ελιές και κολοκυθάκια
    Ρύζι με ελιές και κολοκυθάκια
  • Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
    Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
  • Τάρτα με σύγκλινο Μάνης, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
    Τάρτα με σύγκλινο Μάνης, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
  • Καπνιστός ξιφίας με σκορδόψωμο
    Καπνιστός ξιφίας με σκορδόψωμο
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Λαζάνια με λαχανικά
    Λαζάνια με λαχανικά
  •  Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
    Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
  • Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
    Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας