Ελιό-Ρυζο

Ελιό-Ρυζο

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Μερίδες: 1
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Ρύζι,
  • Ελιές χωρίς το κουκούτσι (κατά προτίμηση όχι πολύ μαλακές)
  • 1 κρεμμύδι
  • πιπέρι
  • κύμινο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζουμε το ρύζι σε μπόλικο νερό.
  2. Καθαρίζουμε, κόβουμε και σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με τα μπαχαρικά (μην τσιγκουνευτείτε το λάδι που θα βάλετε στο τηγάνι). Περίπου στην μέση της διαδιακασίας, προθέτουμε και τις ελιές.
  3. Σουρώνουμε το ρύζι, και το ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε τα υλικά για 1-2 λεπτά, μέχρι να λαδώσει καλά όλο το ρύζι.

Συμβουλή

Το έχω δοκιμάσει και σε μορφή ριζότο, αλλά δεν μπορώ να πω ότι με ξετρέλανε.

Mix & Match

Μπορείτε να τρίψετε και λίγη φέτα πάνω από το πιάτο. Ταιριάζει πολύ καλά.
  • Ρολό κρέας με σπανάκι, τυρί και ζαμπόν
    Ρολό κρέας με σπανάκι, τυρί και ζαμπόν
  • Τυροπιτάκια κουρού με φέτα και κασέρι
    Τυροπιτάκια κουρού με φέτα και κασέρι
  • Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, κρασί και γαρίφαλα
    Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, κρασί και γαρίφαλα
  • Πιπεριές με μανιτάρια, ρύζι και ανθότυρο
    Πιπεριές με μανιτάρια, ρύζι και ανθότυρο
  • Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κρεμμύδια και μανιτάρια
    Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κρεμμύδια και μανιτάρια
  • Ρύζι με γαρίδες
    Ρύζι με γαρίδες
  • Πατατοσαλάτα με cottage cheese
    Πατατοσαλάτα με cottage cheese
  • Πίτες με λαχανικά και μπέικον
    Πίτες με λαχανικά και μπέικον
  • Πατατοσαλάτα με μπέικον
    Πατατοσαλάτα με μπέικον
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
    Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
  • Ταλιατέλες φούρνου με τυριά και χωριάτικο λουκάνικο
    Ταλιατέλες φούρνου με τυριά και χωριάτικο λουκάνικο
  • Σπαραγγόσουπα με τζίντζερ
    Σπαραγγόσουπα με τζίντζερ