Γλυκιά πουτίγκα με ροδάκινα

Γλυκιά πουτίγκα με ροδάκινα

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 φλιτζ. τσαγιού από φρέσκα ροδάκινα σε φετάκια
  • 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 6 κουτ. σούπας Flora Soft με βούτυρο
  • ½ φλιτζ. τσαγιού κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 3 αυγά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)
  • Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα 3,5%

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ξεκινάμε τη συνταγή για πουτίγκα, ρίχνοντας σε ένα αντικολλητικό ταψάκι τις φέτες από τα ροδάκινα. Πασπαλίζουμε με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και τα ψήνουμε έως ότου μαλακώσουν σε μέτρια θερμοκρασία στο φούρνο μας. Αφήνουμε τα ροδάκινα στο ταψάκι.

  2. Σε μία λεκάνη ρίχνουμε την υπόλοιπη ποσότητα της ζάχαρης με το βούτυρο, τους κρόκους των αυγών και το αλεύρι και χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα του και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν και ασπρίσουν καλά τα υλικά μας.

  3. Χτυπάμε με σύρμα σε μία λεκάνη τα ασπράδια σε ελαφριά μαρέγκα. Προσθέτουμε τη μαρέγκα στο αρχικό μας μείγμα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το τελικό μείγμα στο ταψάκι με τα ροδάκινα που είναι στο φούρνο. Ψήνουμε την πουτίγκα στους 180° C έως ότου ροδίσει και φουσκώσει. Τη σερβίρουμε χλιαρή ή ζεστή και συνοδεύουμε αν θέλουμε με παγωτό.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Μια εύκολη και ωραία ιδέα που ανακαλύψαμε στο www.flora.com.gr

  • Κοτοσαλάτα
    Κοτοσαλάτα
  • Καπνιστός ξιφίας με σκορδόψωμο
    Καπνιστός ξιφίας με σκορδόψωμο
  • Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο
    Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο
  • Καροτόψωμο στα γρήγορα
    Καροτόψωμο στα γρήγορα
  • Τάρτα με σολομό
    Τάρτα με σολομό
  • Τάρτα με κρεμμύδια και αρνίσια γλυκάδια
    Τάρτα με κρεμμύδια και αρνίσια γλυκάδια
  • Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
    Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
  • Πατατοκροκέτες με κασέρι
    Πατατοκροκέτες με κασέρι
  • Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
  • Πιπερόπιτα
    Πιπερόπιτα
  • Χαλούμι σαγανάκι με ντομάτα, κουκουνάρι και βασιλικό
    Χαλούμι σαγανάκι με ντομάτα, κουκουνάρι και βασιλικό
  • Χτένια με λαχανικά και κρέμα
    Χτένια με λαχανικά και κρέμα