Κουλουράκια ούζου αλμυρά

Κουλουράκια ούζου αλμυρά

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 4 φλιτζάνια)
  • 20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι)
  • 100 γρ. φρέσκο βούτυρο (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
  • 150 ml ούζο (περίπου 3/4 του φλιτζανιού)
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ξίδι
  • 100 ml νερό (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο (περίπου 1 φλιτζάνι)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε Ζυμώνετε όλα τα υλικά στερεά και υγρά σε ευρύχωρο μπολ και τα ζυμώνετε καλά μεταξύ τους μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη ομοιογενή. 

  2. Πλάθετε τα κουλουράκια σε μπαστουνάκια ή πλεξούδες, δίνοντας το σχήμα που σας αρέσει. Τα απλώνετε στη λαμαρίνα που έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C αέρα για περίπου 17'-20'.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ | Συνταγή για κουλουράκια ούζου. Αλμυρά σνακ ή κεράσματα.

  • Κρέπες με φράουλες και κρέμα
    Κρέπες με φράουλες και κρέμα
  • Φέτα με ελιές και μυρωδικά σε ελαιόλαδο
    Φέτα με ελιές και μυρωδικά σε ελαιόλαδο
  • Σούπα μινεστρόνε
    Σούπα μινεστρόνε
  • Δεματάκια με κοτόπουλο, κρεμμύδια και πλευρότους
    Δεματάκια με κοτόπουλο, κρεμμύδια και πλευρότους
  • Πιπεριές γεμιστές με κιμά, φέτα και λουκάνικα
    Πιπεριές γεμιστές με κιμά, φέτα και λουκάνικα
  • Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
    Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
  • Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες
    Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες
  • Λαχανικά με μανιτάρια στο τηγάνι
    Λαχανικά με μανιτάρια στο τηγάνι
  • Κοτόπουλο με μπάμιες
    Κοτόπουλο με μπάμιες
  • Τάρτα με κρεμμύδια και αρνίσια γλυκάδια
    Τάρτα με κρεμμύδια και αρνίσια γλυκάδια
  • Σαλάτα με σταμναγκάθι και ταλαγάνι
    Σαλάτα με σταμναγκάθι και ταλαγάνι
  • Πατατοσαλάτα με μπέικον
    Πατατοσαλάτα με μπέικον