Τζατζίκι

Τζατζίκι

3.3 /5 κατάταξη (50 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 μικρά αγγουράκια
  • 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 3-4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • λίγο αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • ελιές για το γαρνίρισμα
  • ψωμί χωριάτικο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τρίβετε τα αγγούράκια στον τρίφτη αφού τα ξεφλουδίσετε. Τα αλατίζετε και τα αφήνετε να στραγγίσουν σε σουρωτήρι για 2 ώρες. Τα προσθέτετε στο γιαούρτι μαζί με το σκόρδο, τον άνηθο, το λάδι και το ξύδιι. Ανακατεύετε καλά. Αφήνετε το τζατζίκι στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Το γαρνίρετε με ελιές και το συνοδεύετε με ψωμί ή με παξιμαδάκια.
     

Δείτε επίσης

Ρώσικη σαλάτα

Ρώσικη σαλάτα
4.3 /5 κατάταξη (34 ψήφοι)

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα
4.0 /5 κατάταξη (35 ψήφοι)

Μαρουλοσαλάτα με άνηθο

Μαρουλοσαλάτα με άνηθο
4.2 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή
3.6 /5 κατάταξη (87 ψήφοι)

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα
3.8 /5 κατάταξη (56 ψήφοι)

  • Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
    Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
  • Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
    Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
  • Λαχανάκια Βρυξελλών σουφλέ
    Λαχανάκια Βρυξελλών σουφλέ
  • Μανιταροκεφτέδες
    Μανιταροκεφτέδες
  • Κεφτεδάκια κοτόπουλο
    Κεφτεδάκια κοτόπουλο
  • Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λαχανάκια Βρυξελλών
    Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λαχανάκια Βρυξελλών
  • Κοτόπουλο πανέ με σπαράγγια
    Κοτόπουλο πανέ με σπαράγγια
  • Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
    Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
  • Φασολάκια με κουκουνάρι και κρεμμυδάκια στρογγυλά
    Φασολάκια με κουκουνάρι και κρεμμυδάκια στρογγυλά
  • Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
    Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
  • Πατάτες με μπεσαμέλ, τυριά και πράσα
    Πατάτες με μπεσαμέλ, τυριά και πράσα
  • Φέτα στο λάδι με μπαχάρια
    Φέτα στο λάδι με μπαχάρια