Advertisement



Κουλουράκια ούζου με τυρί

Κουλουράκια ούζου με τυρί

3.5 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 4 φλιτζάνια)
  • 20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι)
  • 100 γρ. φρέσκο βούτυρο (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
  • 150 ml ούζο (περίπου 3/4 του φλιτζανιού)
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ξίδι
  • 100 ml νερό (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο (περίπου 1 φλιτζάνι)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε Ζυμώνετε όλα τα υλικά στερεά και υγρά σε ευρύχωρο μπολ και τα ζυμώνετε καλά μεταξύ τους μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη ομοιογενή. 

  2. Πλάθετε τα κουλουράκια σε μπαστουνάκια ή πλεξούδες, δίνοντας το σχήμα που σας αρέσει. Τα απλώνετε στη λαμαρίνα που έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C αέρα για περίπου 17'-20'.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ | Συνταγή για κουλουράκια ούζου. Αλμυρά σνακ ή κεράσματα.

  • Κρουασανάκια με κιμά
    Κρουασανάκια με κιμά
  • Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
    Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
  • Ψητό κοτόπουλο ρολό με κεφαλογραβιέρα
    Ψητό κοτόπουλο ρολό με κεφαλογραβιέρα
  • Σουπιές με φασολάκια
    Σουπιές με φασολάκια
  • Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
    Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
  • Χοιρινά κότσια ψητά με πατάτες
    Χοιρινά κότσια ψητά με πατάτες
  • Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
    Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
  • Μπιφτέκια με σόγια και πατάτα
    Μπιφτέκια με σόγια και πατάτα
  • Τεμπελόπιτα
    Τεμπελόπιτα
  • Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
    Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
  • Κλέφτικο στη λαδόκολλα
    Κλέφτικο στη λαδόκολλα
  • Κουνέλι με γιαούρτι, σκόρδο και μαϊντανό
    Κουνέλι με γιαούρτι, σκόρδο και μαϊντανό