Λαδοκούλουρα

Λαδοκούλουρα

4.8 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 ποτήρια λάδι
  • 2 ποτήρια ζάχαρη
  • 1 ποτήρι ρακί
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2 κιλά αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας διαρκώς και στο τέλος ρίχνετε σταδιακά το αλεύρι. Προσθέτετε τόσο αλεύρι ώστε να αποκτήσετε μια ζύμη μαλακή και λεία. 
     
  2. Πλάθετε τα κουλουράκια στο σχήμα της αρεσκείας σας, τα πασπαλίζετε με το σουμάμι και ψήνετε σε λαμαρίνα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί σε προθερμασμένο φούρνo στους 180° C για 20'-25' περίπου.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ | Συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού με ρακί. Λαδοκούλουρα παραδοσιακά.

  • Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
    Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
  • Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
    Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
  • Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
    Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
  • Σαλάτα με καβούρι, μάνγκο και καλαμπόκι
    Σαλάτα με καβούρι, μάνγκο και καλαμπόκι
  • Αντιοξειδωτικό ρόφημα με μπρόκολο και σέλινο
    Αντιοξειδωτικό ρόφημα με μπρόκολο και σέλινο
  • Ταρτάκια με λουκάνικα και τυριά
    Ταρτάκια με λουκάνικα και τυριά
  • Χορτόπιτα με ανθότυρο και κουκουνάρι
    Χορτόπιτα με ανθότυρο και κουκουνάρι
  • Αγκινάρες με ελιές, ντομάτα και κουκουνάρι
    Αγκινάρες με ελιές, ντομάτα και κουκουνάρι
  • Μπουρεκάκια με κιμά (κρεατοπιτάκια)
    Μπουρεκάκια με κιμά (κρεατοπιτάκια)
  • Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
  • Μανιτάρια με κρασί και θυμάρι
    Μανιτάρια με κρασί και θυμάρι
  • Τυροψωμάκια
    Τυροψωμάκια