Cheesecake με ζαχαρούχο γάλα και φράουλες

Cheesecake με ζαχαρούχο γάλα και φράουλες

2.9 /5 κατάταξη (58 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση

  • 500 γρ. μπισκότα τυπου digestive
  • 200 γρ. βούτυρο
  • Για την κρέμα

  • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 500 γρ. τυρί κρέμα
  • ξύσμα 1 λεμονιού
  • μαρμελάδα φράουλα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τρίβετε τα μπισκότα στο μπλέντερ και σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο. Ρίχνετε τα μπισκότα σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε με το λιωμένο βούτυρο. Τοποθετείτε το μείγμα σε μία φόρμα με αποσπώμενο πάτο και το πιέζετε με ένα κουτάλι για να απλωθεί ομοιόμορφα. Βάζετε τη βάση στο ψυγείο για 30'.

  2. Χτυπάτε στο μιξερ το τυρί κρέμα και προσθέτετε σιγά σιγά το ζαχαρούχο γάλα, τέλος ρίχνετε το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύετε μέχρι να αποκτήσετε μία λεία κρέμα. Αδειάζετε την κρέμα στη βάση και αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες να παγώσει.

  3. Ξεφορμάρτε το γλυκό, γαρνίρετε με μαρμελάδα φράουλα και σερβίρετε.

  • Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι
    Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι
  • Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και χαλούμι
    Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και χαλούμι
  • Πατατόσουπα βελουτέ με γιαούρτι
    Πατατόσουπα βελουτέ με γιαούρτι
  • Πίτσα με γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα
    Πίτσα με γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα
  • «Πιτσάκια»-αστραπή με ψωμί του τοστ
    «Πιτσάκια»-αστραπή με ψωμί του τοστ
  • Κρέπες με σπανάκι, μυζήθρα και μανιτάρια
    Κρέπες με σπανάκι, μυζήθρα και μανιτάρια
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-πατάτας
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-πατάτας
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
  • Βίδες με κοτόπουλο κοκκινιστό
    Βίδες με κοτόπουλο κοκκινιστό
  • Ρολάκια κοτόπουλου με αλλαντικά και τυρί
    Ρολάκια κοτόπουλου με αλλαντικά και τυρί
  • Ταμπουλέ (σαλάτα με πλιγούρι)
    Ταμπουλέ (σαλάτα με πλιγούρι)
  • Πιπεριές  με πλιγούρι
    Πιπεριές με πλιγούρι