Advertisement



Γλυκιά πουτίγκα με ροδάκινα

Γλυκιά πουτίγκα με ροδάκινα

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 φλιτζ. τσαγιού από φρέσκα ροδάκινα σε φετάκια
  • 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 6 κουτ. σούπας Flora Soft με βούτυρο
  • ½ φλιτζ. τσαγιού κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 3 αυγά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)
  • Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα 3,5%

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ξεκινάμε τη συνταγή για πουτίγκα, ρίχνοντας σε ένα αντικολλητικό ταψάκι τις φέτες από τα ροδάκινα. Πασπαλίζουμε με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και τα ψήνουμε έως ότου μαλακώσουν σε μέτρια θερμοκρασία στο φούρνο μας. Αφήνουμε τα ροδάκινα στο ταψάκι.

  2. Σε μία λεκάνη ρίχνουμε την υπόλοιπη ποσότητα της ζάχαρης με το βούτυρο, τους κρόκους των αυγών και το αλεύρι και χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα του και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν και ασπρίσουν καλά τα υλικά μας.

  3. Χτυπάμε με σύρμα σε μία λεκάνη τα ασπράδια σε ελαφριά μαρέγκα. Προσθέτουμε τη μαρέγκα στο αρχικό μας μείγμα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το τελικό μείγμα στο ταψάκι με τα ροδάκινα που είναι στο φούρνο. Ψήνουμε την πουτίγκα στους 180° C έως ότου ροδίσει και φουσκώσει. Τη σερβίρουμε χλιαρή ή ζεστή και συνοδεύουμε αν θέλουμε με παγωτό.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Μια εύκολη και ωραία ιδέα που ανακαλύψαμε στο www.flora.com.gr

  • Ρύζι με ελιές και κολοκυθάκια
    Ρύζι με ελιές και κολοκυθάκια
  • Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού
    Τσιπούρα ψητή μαριναρισμένη σε λεμόνι και τσάι του βουνού
  • Τάρτα με πράσα και γραβιέρα
    Τάρτα με πράσα και γραβιέρα
  • Σαλάτα κους κους με χταπόδι
    Σαλάτα κους κους με χταπόδι
  • Καρπάτσιο σολομού
    Καρπάτσιο σολομού
  • Σουβλάκια με χοιρινό φιλέτο και κρεμμύδια
    Σουβλάκια με χοιρινό φιλέτο και κρεμμύδια
  •  Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
    Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
  • Σουβλάκια κοτόπουλου
    Σουβλάκια κοτόπουλου
  • Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
    Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
  • Λαχανάκια Βρυξελλών ογκρατέν
    Λαχανάκια Βρυξελλών ογκρατέν
  • Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
    Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
  • Σπιτικά χάμπουργκερ με φέτα
    Σπιτικά χάμπουργκερ με φέτα